Purification of α-amylase in PEG/salt aqueous two-phase system
محل انتشار: شانزدهمین کنگره ملی مهندسی شیمی ایران
سال انتشار: 1397
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: انگلیسی
مشاهده: 352
متن کامل این مقاله منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل مقاله (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دریافت نمایند.
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
NICEC16_038
تاریخ نمایه سازی: 7 خرداد 1398
چکیده مقاله:
α-amylase is an important industrial bulk enzyme which has wide range of applications in the industrial front such as fermentation, pharmaceutical, and food. α-amylase is produced by animal, plant, and microbial sources; however, the industrial sectors mostly rely on the microbial amylase. In this paper, α-amylase from a culture supernatant of Bacillus subtilis is partially purified using polyethylene glycol /phosphate aqueous two-phase system. Furthermore, the effects of two independent factor including polyethylene glycol molecular weight, and salt type on the partition coefficient, and purification factor (PF) were studied. The obtained results revealed that the most concentrated purified crude extracts (PF=3.97, and partition coefficient=1.32) were achieved at 25◦C and pH 6 using 18% (w/w) PEG 6000 g/mol, 8% (w/w) phosphate buffer, and 3%(w/w) KCl. It can be concluded that optimization of enzyme extraction is crucial to improve enzyme characteristics and also reduce downstream processing’ costs.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
Mohammad Reza Rokhforouz
Department of Chemical and Petroleum Engineering, Sharif University of Technology, Tehran, Iran
Reza Roostaazad
Department of Chemical and Petroleum Engineering, Sharif University of Technology, Tehran, Iran