درس آموخته استان گلستان از اولین اجلاسیه شهدای دفاع مقدس

شرح حادثه: در تاریخ 25 آذر 1395 , برای تجلیل از 4000 شهید دفاع مقدس, 11000 نفر, متشکل از خانواده هاوهمرزمان شهدا, روسای کشوری و لشکری, در تجمعی انبوه, در شهرستان گرگان گردهم آمدند. مدیریت, نظارت و هماهنگی بین بخشی و درون بخشی برای کنترل, تهیه و توزیع بیش از 16000 پرس غذابرای پذیرایی از این تعداد شرکت کننده در یک روز,بدون هیچ گونه مسمومیتی انجام شد. در این بین 520 کیلوگرم مواد غذایی مشکوک به فسادکه می توانست جمعیت کثیری را مسموم کند کشف شد. که این مهم از طریق 122 مورد کلرسنجی آب, 36 مورد نمونه برداری میکروبی آب,مصرف بیش از 30 کیلوگرم ماده گندزدا برای بیش از 370 متر مربع از سطوح, و 8 مورد نمونه برداری مواد غذایی صورتگرفت. نقاط قوت: کشف بیش از 520 کیلوگرم ماده غذایی مشکوک به فساد و فاسد که از طریق بیش از 400 مورد بازدید بهداشتی, توسط 54 نفربازرس بهداشتی و 40 جلسه هماهنگی و آموزش 349 نفر از پرسنل درگیرنقاط ضعف: تهیه ظروف آلومینیومی جهت حفظ گرما و جلوگیری از فساد زودرس غذایی, متاسفانه از ظروف فوم موجود در انبار استفاده شده بود.عدم پیش بینی لازم برای لوازم گرمایشی مورد نیاز با توجه به برودت شدید. نتیجه گیری و پیشنهادها: هماهنگی و نظارت بر فرایندهای بازر سی,می تواند از بروز هر گونه تهدیداتبهداشتی در تجمعات انبوه جلوگیری نماید

کلیدواژه ها:

تهدید زیستی ، اجلاسیه 4000 شهید ، گرگان