ارزیابی عناصر مس، روی و آهن در جیره گاوهای شیری گاوداری های صنعتی و نیمه صنعتی شهر اصفهان

سابقه و هدف: عناصر کمیاب در بسیاری از اعمال متابولیکی نقش دارند و کمبود آنها در تولید و تولید مثل دام ها اختلال ایجاد می کند. پژوهش حاضر با هدف بررسی میزان عناصر روی، مس و آهن در جیره گاوهای شیری در واحدهای گاوداری صنعتی و نیمه صنعتی شهر اصفهان انجام شد.مواد و روش ها: مطالعه حاضر در 12 گاوداری صنعتی و 12 گاوداری نیمه صنعتی انجام گرفت. در مجموع 48 نمونه خوراک جمع آوری شد. در گاوداری های صنعتی نمونه گیری از جیره مخلوط شده و در گاوداری های نیمه صنعتی از مخلوط کنسانتره و علوفه نمونه گیری انجام شد. میزان عناصر مس، روی و آهن جیره به وسیله دستگاه طیف سنج جذب اتمی تعیین شد. نتایج: میانگین میزان مس، روی و آهن جیره در گاوهای شیری گاوداری های صنعتی به ترتیب 13، 73، 494 در جیره گاوداری های نیمه صنعتی به ترتیب 12، 47، 550 میلی گرم در کیلوگرم بود. در مطالعه حاضر در مقایسه میانگین های مقادیر مس، روی و آهن جیره گاوهای شیری صنعتی و نیمه صنعتی با حدود تعریف شده در منابع بر اساس آزمون t مشخص شد که هیچ یک از میانگین ها سطح کمبود را نشان نمی دهند. نتیجه گیری: نتایج نشان می دهد که میزان مس، روی و آهن جیره در گاوهای شیری صنعتی و نیمه صنعتی اصفهان به اندازه کافی می باشد و کمبود این عنصر در جیره گاوداری ها مشاهده نمی شود

کلیدواژه ها:

مس ، روی ، آهن ، جیره ، گاوهای شیری ، هلشتاین