مروری بر عناصر کمیاب ضروری و غیر ضروری برای ماهی و ضایعات ناشی از مسمومیت با این عناصر

سال انتشار: 1391
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 1,279

متن کامل این مقاله منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل مقاله (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دریافت نمایند.

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

ICTE03_040

تاریخ نمایه سازی: 29 اردیبهشت 1398

چکیده مقاله:

سابقه و هدف: حیوانات آبزی برای تداوم زندگی طبیعی خود به مواد معدنی و عناصر مختلفی نیاز دارند. عناصر به طور کلی به دو دسته درشت مغذی و ریزمغذی ها تقسیم می شوند. عناصر کمیاب از خانواده ریزمغذی ها هستند. عناصر کمیاب ضروری تا اندازه ای برای موجودات لازم هستند، ولی در صورت افزایش بیش از حد می توانند موجب مسمومیت گردند. اما، عناصر کمیاب غیرضروری در میزان خیلی کم هم مسمومیت ایجاد می کنند. عناصر کمیاب ضروری در تشکیل ساختار اسکلتی، نگهداری و حفظ سیستم های کلوییدی (فشار اسمزی،ویسکوزیته، انتشار) و تنظیم تعادل اسید- باز و نیز به عنوان اجزای مهم هورمون ها، آنزیم ها، و فعال کننده های آنزیمی عمل کرده و در طیف وسیعی از فرآیندهای سلولی (انتقال اکسیژن، تنفس، فعالیت آنزیمی) و فیزیولوژیکی (رشد، تولید مثل، بینایی، ایمنی) در ماهی دخیل هستند. مواد و روش ها: پایگاه های اطلاعاتی Fish Diseases and Disorders و Sciencedirect جستجو گردیدند. نتایج: برخلاف اکثر حیوانات خشکیزی، حیوانات آبزی عناصر غیر آلی را از محیط آبی خارج جذب می کنند که این عناصر ممکن است دراثر آلودگی های زیست محیطی به دست انسان و یا در راستای درمان های دارویی در آب افزایش پیدا کنند. جذب بیش از حد مواد معدنی از طریق مواد غذایی یا آبشش می تواند به ایجاد مسمومیت منجر شود که علاوه بر ماهی می تواند برای انسان و حیواناتی که از این ماهی ها تغذیه می کنند نیز مشکلاتی را ایجاد نماید.نتیجه گیری: یک توازن مناسب بین کمبود و افزایش مواد معدنی برای موجودات آبزی جهت حفظ هومیوستاز آنها از طریق افزایش جذب یا افزایش دفع و نیز کنترل های بهداشتی محیط های آبی حیاتی است.

کلیدواژه ها:

نویسندگان

عبدالحسین جانگران نژاد

دانشجوی دوره تخصصی بهداشت و بیماری های آبزیان، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه شهید چمران اهواز

عاطفه اشتری

دکترای عمومی دامپزشکی، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه شهید چمران اهواز