بررسی تاثیر استفاده از بهداشتیار در اصلاح الگوی مصرف غذای سالم دانش آموزان

هدف از این تحقیق بررسی عوامل موثر بر علاقمندی دانش آموزان به خوردن لقمه ی مفید در زنگ تفریح بود. تحقیق از نوع اقدام پژوهی بود و با روش های مشاهده، مصاحبه و پرسش نامه، به جمع آوری اطلاعات پرداخته شد. و پس از اجرای راه حل های پیشنهادی، مجددا اقدام به گردآوری اطلاعات (شواهد 2) گردید و سپس اطلاعات موردنظر را تجزیه و تحلیل قرار داده و با مقایسه شواهد 1 و 2 اعتباربخشی و سپس گزارش ارایه گردیده است. با توجه به بررسی های انجام شده، علل بروز این مشکل در دانش آموزان، چهار عامل خانواده و همسالان و رسانه و مدرسه بود که راه حل هایی همچون آموزش خانواده، انتخاب بهداشت یار لقمه و تشویق بچه ها موجب بهبود اصلاح الگوی مصرف غذای سالم دانش آموزان گردید در نتیجه علاقه ی دانش آموزان را به خوردن لقمه های مفید و مغذی افزایش یافت.

کلیدواژه ها:

انرژی ، مواد مغذی ، تغذیه سالم ، میان وعده ، تندرستی