اثر 15 روزه مکمل دهی عصاره آبی زعفران بر پاسخ کورتیزول در یک جلسه تمرین هوازی

هدف: هدف از این پژوهش بررسی اثر 15 روز مکمل دهی عصاره آبی زعفران بر پاسخ کورتیزول متعاقب یک جلسه تمرین هوازی بود. روش اجرا: 24 نفر از دانشجویان غیر ورزشکار پسر شهر لار به طور داوطلب انتخاب و بر اساس توان هوازی به طور تصادفی به دو گروه 12 نفری مصرف زعفران و دارونما تقسیم شدند. قبل از مصرف مکمل از هر دو گروه در حالت استراحت و بعد از 30 دقیقه دویدن با شدت 75 درصد ضربان قلب ذخیرهای روی نوارگردان نمونه گیری خون به عمل آمد، سپس گروه مصرف زعفران و دارونما به مدت 15 روز به ترتیب 400 میلی گرم زعفران و دارونما مصرف کردند. در پایان مشابه با پیش آزمون در حالت استراحت و بعد از 30 دقیقه دویدن با شدت 75 درصد ضربان قلب ذخیره ای روی نوارگردان خونگیری به عمل آمد. جهت تجزیه وتحلیل یافته ها از آزمونهای تحلیل واریانس با اندازه گیری تکراری، t مستقل و وابسته همراه با اصلاحیه بونفرونی استفاده شد .(p≥0/05) یافته ها: 15 روز مصرف عصاره زعفران اثر معنی داری بر کورتیزول استراحتی و متعاقب یک جلسه تمرین هوازی ندارد .(p≤0/05) نتیجه گیری: 15 روز مکمل دهی زعفران اثر معنی داری بر سیستم ایمنی- هورمونی متعاقب یک جلسه تمرین هوازی ندارد.

کلیدواژه ها:

تمرین هوازی ، عصاره آبی زعفران ، کورتیزول ، دارونما