بررسی اثر سطوح مختلف خارمریم بر عملکرد، کیفیت تخم مرغ و فراسنجه های خونی در مرغ های تخم گذار

این آزمایش جهت ارزیابی استفاده از سطوح مختلف خارمریم بر عملکرد مرغهای تخم گذار با تعداد 72 قطعه مرغ تخم گذار سویه هایلاین W36)در) قالب طرح کاملا تصادفی با 3 تیمار، 4 تکرار و 3 قطعه پرنده در هر تکرار انجام شده است. گروه های آزمایشی شامل (1 گروه شاهد 1 ( 2 درصد خار مریم و 2 ( 3 درصد خار مریم بودند. جیره خوراکی پایه به صورت همانرژی، همپروتیین (سطوح پروتیین و انرژی به ترتیب 15/25 درصد و 2854 کیلوکالری در کیلوگرم جیره) به شکل آردی به مرغها عرضه شد. داده های جمع آوری شده با استفاده از نرمافزار SAS 9.3 با استفاده از رویه GLM مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت و مقایسه میانگینها با استفاده از روش چند دامنهای توکی انجام شد. نتایج نشان داد که افزودن سطوح خارمریم اثر معنی داری بر درصد تولید و میزان تولید تودهای تخم مرغها نداشت. همچنین در هیچ یک از گروه های آزمایشی افزودن سطوح خارمریم منجر به تغییر معنی داری بر روی شاخص های کیفی تخم مرغ همچون وزن تخم مرغ، وزن زرده و وزن و ضخامت پوسته نشان نداد .(P<0.05) با این وجود با افزایش سطوح خارمریم منجر به افزایش سطح آسپارتات ترانس آمیناز شد از طرفی سبب کاهش سطوح آلانین آمینو ترانسفراز شد.

کلیدواژه ها:

خارمریم ، عملکرد ، مرغ های تخم گذار ، آلانین آمینو ترانسفراز ، آسپارتات ترانس آمیناز