بررسی عملکرد عصاره اتانولی گیاه شوید (Anethum graveolens) بر رشد، شاخص های تغذیه ای و ترکیب اسید چرب بدن ماهی قزل آلای رنگین کمان ( Oncorhynchus (mykiss
محل انتشار: نهمین همایش سراسری کشاورزی و منابع طبیعی پایدار
سال انتشار: 1397
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 523
فایل این مقاله در 12 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
NACONF09_049
تاریخ نمایه سازی: 6 بهمن 1397
چکیده مقاله:
مطالعه حاضر با هدف تعیین تاثیر سطوح مختلف عصاره اتانولی شوید (Anethum graveolens) بهعنوان افزودنی غذایی بر رشد و شاخصهای تغذیه ای و ترکیب اسید چرب بدن ماهی قزل آلای رنگین کمان با میانگین وزن 12±0/32 گرم صورت گرفت. ماهی ها به روش خوراکی با غلظتهای 500، 1000، 1500 و 3000 میلیگرم بر کیلوگرم عصاره شوید به-مدت 56 روز متوالی تغذیه شدند. گروه فاقد عصاره شوید به عنوان تیمار شاهد در نظر گرفته شد. نتایج نشان داد که ماهیان تغذیه شده با سطوح 1000 و 1500 میلیگرم بر کیلوگرم عصاره دارای بیشترین میزان افزایش وزن نهایی بود و تفاوت معنی دار با گروه شاهد داشت. بیشترین میزان ضریب تبدیل غذایی و شاخص کبدی در تیمار 500 مشاهده شد .(P˂0/05) میزان پالمیتیک اسید (C16:0)، ΣMUFA، استیاریک اسید (C18:0)، واکسنیک اسید + اولییک اسید ( C18:1n9 (+ C18:1n7، ΣHUFA، (C20:5n6) DPA، Σn6، نرونیک اسید (C24:1n9) و ΣHUFA در تیمارهای غذایی 1500 و 3000 میلی گرم بر کیلوگرم عصاره اتانولی گیاه شوید افزایش یافت و تفاوت معنی داری را نسبت به تیمارهای غذایی دیگر ایجاد کرد .(P˂0/05)
کلیدواژه ها:
نویسندگان
رضا زیلاب
دانشجوی کارشناسی ارشد، گروه علوم و مهندسی شیلات، دانشگاه تربیت مدرس، نور
عبدالمحمد عابدیان کناری
عضو هیات علمی، گروه علوم و مهندسی شیلات، دانشگاه تربیت مدرس، نور
امیرحسین اسماعیلی
عضو هیات علمی، گروه علوم و مهندسی شیلات، دانشگاه تربیت مدرس، نور