سیویلیکا را در شبکه های اجتماعی دنبال نمایید.

بررسی تغییرات ترکیبات گلیکوپروتیینی دیواره سلولی پوست میوه پستهPistacia veraL

سال انتشار: 1397
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 1,410

فایل این مقاله در 5 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

IPCC02_115

تاریخ نمایه سازی: 6 بهمن 1397

چکیده مقاله بررسی تغییرات ترکیبات گلیکوپروتیینی دیواره سلولی پوست میوه پستهPistacia veraL

دیواره ی سلولی به عنوان یک ساختار مولد نیرو و پویا ضمن کنترل رشد سلول گیاهی، عامل مهم پشتیبانی سلول در برابر فشارهای مکانیکی، تغییرات دما و عوامل بیماریزا میباشد. پلی ساکاریدها، عمده ترین اجزای ساختاری دیواره ی سلول گیاهی را تشکیل میدهند. علاوه بر پلی-ساکاریدها مقداری پروتیین در دیوارهی سلولی به صورت گلیکوپروتیین وجود دارد که نقش مهمی در تغییرات دیواره سلولی بافت میوه در طی فرایند رسیدن به عهده دارند. در این پژوهش، نمونه برداری از پوست میوه درختان پسته رقم احمد آقایی در حین رسیدگی در سه مرحله پوست سبز، پوست سبز - قرمز، پوست قرمز انجام شد. بعد از جداسازی دیواره های سلولی، جهت جداسازی ضمایم سیتوپلاسمی دیواره ها با آب مقطر دوبار تقطیر شستشو داده شدند. سپس برای استخراج گلیکوپروتیین های دیواره که توسط پیوندهای یونی به پلیمرهای دیواره پیوسته اند از بافر NaCl یک مولار با pH 7 به مدت یک شب استفاده شد. محلول رویی برای اندازه گیری میزان پروتیین و کربوهیدرات دیواره مورد استفاده قرار گرفت. نتایج این تحقیق نشان داد که با رسیدن میوه، میزان گلیکوپروتیین های دیواره افزایش یافت. به این صورت که میوه-های دارای پوست قرمز رسیده بیشترین و میوه های دارای پوست سبز، کمترین میزان گلیکوپروتیین ها را نشان دادند. براساس نتایج این تحقیق، اگرچه مقدار گلیکوپروتیین های دیوارهای نسبت به پلی ساکاریدهای دیوارهای کمتر است ولی این ترکیبات در طی رسیدن میوه تغییرات قابل ملاحظه ای نشان دادند که نرم شدن و انعطاف پذیری بافت پوست میوه را به همراه داشت.

کلیدواژه های بررسی تغییرات ترکیبات گلیکوپروتیینی دیواره سلولی پوست میوه پستهPistacia veraL:

نویسندگان مقاله بررسی تغییرات ترکیبات گلیکوپروتیینی دیواره سلولی پوست میوه پستهPistacia veraL

مریم دهجی پور حیدرآبادی

استادیار گروه ژنتیک و تولید گیاهی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ولیعصر عج رفسنجان

مقاله فارسی "بررسی تغییرات ترکیبات گلیکوپروتیینی دیواره سلولی پوست میوه پستهPistacia veraL" توسط مریم دهجی پور حیدرآبادی، استادیار گروه ژنتیک و تولید گیاهی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ولیعصر عج رفسنجان نوشته شده و در سال 1397 پس از تایید کمیته علمی دومین همایش ملی پسته ایران پذیرفته شده است. کلمات کلیدی استفاده شده در این مقاله پسته، پوست میوه، دیواره سلولی، گلیکوپروتیین ها هستند. این مقاله در تاریخ 6 بهمن 1397 توسط سیویلیکا نمایه سازی و منتشر شده است و تاکنون 1410 بار صفحه این مقاله مشاهده شده است. در چکیده این مقاله اشاره شده است که دیواره ی سلولی به عنوان یک ساختار مولد نیرو و پویا ضمن کنترل رشد سلول گیاهی، عامل مهم پشتیبانی سلول در برابر فشارهای مکانیکی، تغییرات دما و عوامل بیماریزا میباشد. پلی ساکاریدها، عمده ترین اجزای ساختاری دیواره ی سلول گیاهی را تشکیل میدهند. علاوه بر پلی-ساکاریدها مقداری پروتیین در دیوارهی سلولی به صورت گلیکوپروتیین وجود دارد که نقش مهمی در ... . برای دانلود فایل کامل مقاله بررسی تغییرات ترکیبات گلیکوپروتیینی دیواره سلولی پوست میوه پستهPistacia veraL با 5 صفحه به فرمت PDF، میتوانید از طریق بخش "دانلود فایل کامل" اقدام نمایید.