اثر عصاره هیدروالکلی زرشک بر میزان آنزیم های آلانین آمینو ترانسفراز ( ALT ) و آسپارتات آمینو ترانسفراز ( AST ) در مدل تجربی آسیب کبدی القا شده با لیپو پلی ساکارید در موش صحرایی

سابقه و هدف: حساس ترین و پر مصرف ترین آنزیم های تشخیصی کبد، آمینوترانسفرازها هستند که شامل آسپارتات آمینوترانسفراز و آلانین آمینوترانسفراز میباشد. این آنزیم ها بطور معمول داخل سلول های کبدی قرار دارند زمانی که کبد دچار آسیب می شود سلول های کبدی آنزیم ها را وارد جریان خون می کنند؛ بالارفتن سطح این آنزیم ها در خون نشانه آسیب کبدی است. یکی از مدلهای اثبات شده برای ایجاد آسیب کبدی در موشها از طریق تزریق اندوتوکسین لیپوپلی ساکاریدی باکتریایی(LPS) می باشد. مطالعات انجام شده نشان داده اند که عصاره هیدروالکلی ریشه زرشک باعث کاهش فعالیت آنزیم های کبدی در موش صحرایی کلسترول بالا میشود؛ و همچنین تحقیقات انجام شده در ارتباط با اثرات عصاره زرشک در تغییرات القایی برروی سطح آنزیم کبدی نشان دادندکه در گروه آزمایش سطح ALT و AST سرم به طور قابل توجهی در مقایسه با گروه کنترل کاهش یافت؛ اما تاکنون تاثیر این عصاره هیدروالکلی بر آسیب کبدی ایجاد شده توسط LPS مورد بررسی قرار نگرفته است ، لذا هدف این بررسی ، تعیین اثر عصاره ی گیاه زرشک بر آسیب های کبدی ناشی از LPS در سطح آنزیم های کبدی ALT و AST در موش های صحرایی می باشد. مواد و روش ها: در این مطالعه تجربی، موش های صحرایی نر نژاد ویستار به تعداد 32 با وزن 200-250 گرم به طور تصادفی به چهار گروه کنترل، کنترل درمان شده با عصاره هیدروالکلی زرشک، آسیب کبدی و آسیب کبدی درمان شده با عصاره هیدروالکلی زرشک تقسیم شدند. در مورد گروه های تحت تیمار، عصاره هیدروالکلی زرشک بصورت داخل صفاقی به میزان 200میلی گرم بر کیلوگرم از یک هفته قبل از تزریق لیپوپلی ساکارید و بطور روزانه تا 1 ساعت قبل تزریق لیپوپلی ساکارید تجویز شد. برای القا آسیب کبدی، از لیپوپلی ساکارید به میزان 5 میلیگرم در کیلوگرم بصورت داخل صفاقی استفاده شد. میزان فعالیت آنزیم های آسپارتات و آلانین آمینوترانسفراز بعد از شش ساعت پس از تزریق لیپوپلی ساکارید با استفاده از کیت های اختصاصی اندازه گیری شد. مقایسه بین گروهی نتایج از روش ANOVA یکطرفه صورت گرفت و برای تجزیه و تحلیل داده ها از نرم افزار SPSS 16 استفاده شد. یافته ها: طبق نتایج بدست آمده سطح فعالیت ALT در گروه آسیب کبدی درمان شده با عصاره زرشک در مقایسه با گروه آسیب کبدی یک کاهش بسیار معنی دار داشت( P<0/01) و همچنین AST در گروه لیپوپلی ساکارید تیمار شده با عصاره زرشک در مقایسه با گروه لیپوپلی ساکارید یک کاهش معنی دار نشان داد ( P<0/05). نتیجه گیری: به نظر میرسد عصاره هیدروالکلی زرشک بر آسیب کبدی ایجاد شده توسط LPS اثر سودمند دارد و احتمالا میتواند باعث کاهش سطح سرمی آمینو ترانسفراز های سرم در موش با آسیب کبدی ناشی از لیپوپلی ساکارید شود.

کلیدواژه ها:

زرشک ، آسیب کبدی ، عصاره هیدروالکلی ، لیپو پلی ساکارید ، آلانین آمینو ترانسفراز ، آسپارتات آمینیو ترانسفراز