Publisher of Iranian Journals and Conference Proceedings

Please waite ..
ناشر تخصصی کنفرانسهای ایران
ورود |عضویت رایگان |راهنمای سایت |عضویت کتابخانه ها
عنوان
مقاله

بهینه سازی فرآیند تولید پلت از ضایعات میوه سیب با استفاده از روش سطح پاسخ

سال انتشار: 1397
کد COI مقاله: NCAMEM11_259
زبان مقاله: فارسیمشاهده این مقاله: 400
فایل این مقاله در 13 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

خرید و دانلود فایل مقاله

با استفاده از پرداخت اینترنتی بسیار سریع و ساده می توانید اصل این مقاله را که دارای 13 صفحه است به صورت فایل PDF در اختیار داشته باشید.
آدرس ایمیل خود را در کادر زیر وارد نمایید:

مشخصات نویسندگان مقاله بهینه سازی فرآیند تولید پلت از ضایعات میوه سیب با استفاده از روش سطح پاسخ

علی قربانی - دانشجوی کارشناسی ارشد مهندسی بیوسیستم، دانشگاه بوعلی سینا، دانشکده کشاورزی، گروه مهندسی بیوسیستم
رضا امیری چایجان - دانشیار گروه مهندسی بیوسیستم، دانشگاه بوعلی سینا، دانشکده کشاورزی، گروه مهندسی بیوسیستم

چکیده مقاله:

یکی از روشهای مدیریت پسماندهای کشاورزی با کمترین آسیب به محیط زیست، تبدیل آنها به موادی با ارزش افزوده وماندگاری بیشتر می باشد. در این تحقیق از ضایعات سیب درختی برای پلتسازی استفاده شد. اثر شرایط مختلف پلتسازی بر رویچگالی ذرهای، مقاومت فشاری و چروکیدگی مورد مطالعه قرار گرفت. به منظور پلت سازی از ضایعات سیب درختی با محتوای رطوبتی 30، 40 و (.w.b)؛ 50%، دمای مواد خام ورودی 25، 45 و 65˚C، قطر قالب 6، 8 و 10mm و زمان آسایش تنش 5، 10 و 15s استفاده شد. در این تحقیق از روش سطح پاسخ به منظور تجزیه و تحلیل داده ها و بهینه سازی استفاده گردید. بیشترین مقدار چگالی ذره ای ((3329/87kg/m(3) در تولید پلت از ضایعات سیب در دمای مواد خام ورودی 25˚C، زمان آسایش تنش 5s، محتوای رطوبتی 30% و قطر قالب 10mm به دست آمد. بیشترین مقدار مقاومت فشاری (331/65N) در دمای مواد خام ورودی 25˚C، زمان آسایش تنش 15s، محتوای رطوبتی 50% و قطر قالب 6mm حاصل شد. بیشترین مقدار چروکیدگی (59/6%) در دمای مواد خام ورودی 25˚C، زمان آسایش تنش 15s، محتوای رطوبتی 50% و قطر قالب 6mm به دست آمد. نقطه بهینه فرآیند تولید پلت از ضایعات سیب در دمای مواد خام ورودی 64/95˚C، زمان آسایش تنش 15s، محتوای رطوبتی 30% و قطر قالب 9/66mm محاسبه شد. در این شرایط بهینه، مقادیر متغیرهای پاسخ چگالی ذره ای (3329/88kg/m(3، مقاومت فشاری 327/246N و چروکیدگی 8/438% برای پلت سازی از ضایعات سیب، حاصل شد.پلتسازی از ضایعات سیب، حاصل شد.5، محتوای رطوبتی

کلیدواژه ها:

پلت سازی ، بهینه سازی ، ضایعات سیب ، چگالی ذرهای ، مقاومت فشاری و چروکیدگی

کد مقاله/لینک ثابت به این مقاله

کد یکتای اختصاصی (COI) این مقاله در پایگاه سیویلیکا NCAMEM11_259 میباشد و برای لینک دهی به این مقاله می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:

https://civilica.com/doc/799545/

نحوه استناد به مقاله:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
قربانی، علی و امیری چایجان، رضا،1397،بهینه سازی فرآیند تولید پلت از ضایعات میوه سیب با استفاده از روش سطح پاسخ،یازدهمین کنگره ملی مهندسی مکانیک بیوسیستم و مکانیزاسیون ایران،همدان،https://civilica.com/doc/799545

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (1397، قربانی، علی؛ رضا امیری چایجان)
برای بار دوم به بعد: (1397، قربانی؛ امیری چایجان)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

مدیریت اطلاعات پژوهشی

صدور گواهی نمایه سازی | گزارش اشکال مقاله | من نویسنده این مقاله هستم

اطلاعات استنادی این مقاله را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

علم سنجی و رتبه بندی مقاله

مشخصات مرکز تولید کننده این مقاله به صورت زیر است:
نوع مرکز: دانشگاه دولتی
تعداد مقالات: 11,207
در بخش علم سنجی پایگاه سیویلیکا می توانید رتبه بندی علمی مراکز دانشگاهی و پژوهشی کشور را بر اساس آمار مقالات نمایه شده مشاهده نمایید.

مقالات پیشنهادی مرتبط

مقالات مرتبط جدید

به اشتراک گذاری این صفحه

اطلاعات بیشتر درباره COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.

پشتیبانی