بررسی اثر تنش گرمایی بر عملکرد جوجه های گوشتی راس و آربورآکرز

به منظور بررسی عملکرد سویه های مختلف جوجه های گوشتی در شرایط تنش گرمایی و مقایسه آن، آزمایشی با تعداد 192 قطعه جوجه گوشتی، به روش فاکتوریل (2×2) در قالب طرح کاملا تصادفی با 4 تیمار، 4 تکرار و 12 قطعه جوجه در هر تکرار به اجرا درآمد. چهار تیمار آزمایشی عبارت بودند از: هیبرید راس بدون تنش گرمایی، هیبرید آربورآکرز بدون تنش گرمایی، هیبرید راس تحت تنش گرمایی و هیبرید آربورآکرز تحت تنش گرمایی. گروه های تنش گرمایی از 21 روزگی به مدت 8 ساعت از 9 صبح تا 5 بعدازظهر در دمای 35 درجه سانتیگراد نگهداری شدند. طیور تحت شرایط استاندارد و جیره غذایی یکسان پرورش داده شدند. جهت مقایسه عملکرد جوجه های گوشتی خوراک مصرفی، افزایش وزن بدن و ضریب تبدیل غذایی در طول آزمایش اندازه گیری شد. نتایج نشان داد تاثیر تنش گرمایی بر مصرف خوراک، افزایش وزن و ضریب تبدیل غذایی معنیدار بود (P<0/05)؛ بطوریکه مصرف خوراک روزانه، افزایش وزن روزانه و ضریب تبدیل غذایی در تیمار های تحت تنش کمتر بود. نتایج نشان داد که اختلاف معنیداری بین دو سویه جوجه گوشتی تحت تنش گرمایی وجود ندارد .(P> 0/05) به عبارتی از نظر ژنتیکی شباهت زیاد بین این دو سویه در شرایط تنش گرمایی وجود دارد لیکن تنش گرمایی اثر مستقیمی بر عملکرد آنها داشته، باعث افت عملکرد در مقایسه با شرایط دمایی مطلوب شد.

کلیدواژه ها:

تنش گرمایی ، جوجه گوشتی آربوراکرز ، جوجه گوشتی راس ، ضریب تبدیل غذایی