ارزیابی نقش پوشش های آلژینات سدیم، چیتوزان و اسانس ریحان بر انبارداری توت فرنگی
محل انتشار: هفتمین همایش ملی ایده های نو در کشاورزی
سال انتشار: 1396
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 406
متن کامل این مقاله منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل مقاله (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دریافت نمایند.
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
AGRIDEA07_114
تاریخ نمایه سازی: 26 مرداد 1397
چکیده مقاله:
آزمایش به صورت فاکتوریل در قالب طرح پایه کاملا تصادفی با سه تکرار در دانشگاه آزاد اسلامی واحد خوراسگان انجام شد. تیمارها شامل پوشش های خوراکی در سه سطح (شاهد، آلژینات سدیم 1 درصد و چیتوزان 1 درصد)، اسانس ریحان در دو سطح (عدم کاربرد و کاربرد) بود. نتایج نشان داد که کاربرد پوشش های آلژینات سدیم و چیتوزان در مقایسه با شاهد سبب افزایش درصد افت وزن میوه توت فرنگی شد. درصد پوسیدگی در تیمار آلژینات سدیم و کاربرد توام آلژینات سدیم و ریحان درصد پوسیدگی خاکستری را افزایش داد. اما کاربردتیمار چیتوژان با اسانس ریحان تفاوتی نداشت. تیمارهای کاربرد اسانس ریحان و کاربرد توام اسانس و چیتوزان در مقایسه با تیمار بدون پوشش اختلاف معنی داری از نظر عطر و طعم نشان ندادند. پوشش های خوراکی سبب افزایش مواد جامد محلول عصاره میوه توت فرنگی شد و تیمار چیتوزان در مقایسه با شاهد برتری معنی داری داشت. کاربرد پوشش های خوراکی اسیدیته قابل تیتراسیون افزایش یافت و تیمار چیتوزان در مقایسه با شاهد برتری نشان داد. کاربرد توام ریحان با پوشش های خوراکی سبب بهبود اثر آنها برصفات مورد بررسی شد.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
مریم خطیب
دانشجوی کارشناسی ارشد باغبانی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد اصفهان(خوراسگان)
فریبا خلیلی
استادیار گروه باغبانی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد اصفهان (خوراسگان)
مهرداد جعفرپور
استادیار گروه باغبانی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد اصفهان (خوراسگان)