بررسی آلودگی انگلی سبزیجات سفره ای مزارع کرمان طی سالهای 84 الی 86
محل انتشار: دهمین همایش ملی بهداشت محیط
سال انتشار: 1386
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 1,492
متن کامل این مقاله منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل مقاله (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دریافت نمایند.
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
NCEH10_137
تاریخ نمایه سازی: 25 مرداد 1388
چکیده مقاله:
بیماریهای انگلی از مشکلات مهم بهداشتی کشورهای در حال توسعه می باشد. طیف وسیعی از آلودگی های انلگی روده ای از طریق مواد غذایی آلوده نظیر سبزیجات به انسان منتقل می شوند. هدف از این مطالعه بررسی آلودگی انگلی سبزیجات سفره ای مزارع شهر کرمان و مقایسه استفاده از دیترجنت جهت شستشوی سبزیجات در حذف تخم انگل و کیست تک یاخته ها می باشد. این مطالعه به صورت مقطعی و سرشماری در نیمه اول سالهای 1384 الی 1386 با روش نمونه گیر تصادفی از سبزیجات کلیه مزارع شهر کرمان انجام شد، 5 مزرعه موجود که سبزیجات شهر کرمان از این مزرعه ها بدست می آید در نظر گرفته شد که جمعاً 315 نمونه مورد بررسی قرار گرفت. آزمایش نمونه ها با روش رسوبی زمانی و سپس با روش تغلیظ با استفاده از سانتریفوژ و روش غوطه ور سازی صورت پذیرفت. در بررسی حاضر بیشترین میزان آلودگی مربوط به انگل ژیاردیا 22/5 درصد را نشان داد بعد از آن به ترتیب انگل هیمنولیپیس نانا 4/1 درصد، تنیا 3/2 درصد، آسکاریس 2 درصد ، فاسیولاهپاتیکا 1 درصد و فاسیولا ژیگانتیکا 2/2 درصد را نشان داد. با توجه به نتایج بدست آمده در این بررسی مشخص می شود که سبزیجات کرمان نسبت به سبزیجات دیگر استانهای کشور از جمله همدان، اهواز آلودگی انگلی پائینی دارند مخصوصاً در مورد انگل آسکاریس تفاوت چشمگیری دیده می شود. اما در مورد انگلهای ژیاردیا و هیمنولیپیس نانا و تنیا این نکته حائز اهمیت می باشد که برای کاهش این انگل ها و ادامه نیافتن چرخه آنها حتماً سبزیجات را با آب فراوان خیس کرده و چندین بار شستشو دهیم استفاده از دیترجنت نیز به علت کم کردن کشش سطحی می تواند موثر واقع شود.
نویسندگان
پروین مولی زاده
کارشناس ارشد انگل شناسی گروه بهداشت محیط
محمد ملکوتیان
اعضاء هیات علمی گروه بهداشت محیط دانشکده بهداشت دانشگاه علوم پزشکی ک
شیدوش دولتشاهی
اعضاء هیات علمی گروه بهداشت محیط دانشکده بهداشت دانشگاه علوم پزشکی ک
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :