ارائه روشهای جدید در تشخیص تقلبات آبلیموهای تولیدی ایران سال 138
محل انتشار: دهمین همایش ملی بهداشت محیط
سال انتشار: 1386
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 1,378
فایل این مقاله در 7 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
NCEH10_131
تاریخ نمایه سازی: 25 مرداد 1388
چکیده مقاله:
بطور کلی مواد غذایی کاربرد عمومی داشته و همواره مشتری زیادی دارند، بنابراین ممکن است افراد سودجو با توجه به بازار پرفروش آن برای کم کردن هزینه های تولید به تقلبهای متعدد دست بزنند و از این راه سلامت مردم را به خطر بیاندازند. بیشتر این تقلبها در مواد اولیه کارخانه های مواد غذایی بوده و می تواند مشکلات متعددی را برای مسئولان نظارتی مربوطه به وجود آورد. این پژوهش به منظور ارائه روشهای جدید در تشخیص تقلبات آبلیموهای تولیدی ایران در سال 1385 انجام گردید.
نویسندگان
محمدصالح هژیر
عضو هیئت علمی دانشکده بهداشت، دانشگاه علوم پزشکی کردستان
نجم الدین صنوبر طاهایی
عضو هیئت علمی دانشکده پزشکی، دانشگاه علوم پزشکی کردستان
کیومرث رشیدی
عضو هیئت علمی دانشکده پزشکی، دانشگاه علوم پزشکی کردستان
ناصر رشادمنش
عضو هیئت علمی دانشکده بهداشت، دانشگاه علوم پزشکی کردستان
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :