تحلیل بازار خرمای ایران مبتنی بر تحقیقات داخلی

سال انتشار: 1396
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 1,859

فایل این مقاله در 13 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

SENACONF08_071

تاریخ نمایه سازی: 16 تیر 1397

چکیده مقاله:

یکی از محصولات مهم باغی که از دیرباز در مناطق مختلف ایران کشت و کار می شده، نخل خرماست که بالتبع بازارهای فروش محصول آن در داخل کشور و همچنین در ماورای مرزهای این کشور از سابقه طولانی برخوردار است. با توجه به اهمیت و جایگاه استراتژیک این محصول در برهه های تاریخی این سرزمین، تحقیقات موردی زیادی در زمینه ی بازار آن صورت گرفته است متاسفانه تاکنون تحلیل جامعی در این زمینه که بتواند تمام جوانب بازار را بررسی بنمایاند، انجام نگرفته است. لذا در این پژوهش، ضمن بررسی تمام تحقیقات داخلی انجام گرفته در بازار خرمای ایران در داخل و خارج از کشور، نتایج مطابق با آمار و اطلاعات روز تحلیل شده است. تحلیل نتایج تحقیقات نشان می دهد که به طور کلی که کارایی بازاریابی این محصول پایین است. حاشیه بازارایبی با قیمت خرده فروشی رابطه مستقیم و با هزینه های بازارایبی رابطه معکوس دارد و قیمت سرباغ و هزینه برداشت خرما از عوامل موثر بر حاشیه کل بازاریابی خرما هستند. کشش قیمتی بلندمدت خرما در بازار کمتر از یک بوده و تقارن در انتقال قیمت وجود ندارد. در تعیین قیمت توافقی، محاسبه قیمت کف در هر منطقه با توجه به تفاوت های تابع هزینه انجام نمی شود و تاثیرگذاری سیاست های حمایتی در کاهش ریسک درآمدی نخل داران بسیار اندک می باشد. این در حالی است که ساختار صادرات جهانی خرما روز به روز به حالت رقابتی نزدیک می شود و در مقابل، ساختار واردات جهانی خرما از انحصار چند جانبه پیروی کرده و بر قدرت انحصاری واردکنندگان جهانی خرما نیز افزده شده است. کشش تقاضای صادرات کم است. صادرات خرمای ایران دارای مزیت نسبی بوده و در رتبه بندی مزیت نسبی صادراتی کشورهای عمده صادرکنندگان خرمای جهان، پس از تونس در رتبه دوم قرار دارد. انتقال قیمت ها از بازار صادرات به سر مزرعه نامتقارن است و سرعت انتقال افزایش های قیمت کندتر از سرعت انتقال کاهش های قیمت است. از جمله عواملی که بر میزان صادرات خرمای ایران تاثیر می گذارند. می توان به مواردی نظیر تولید ناخالص داخلی کشور، تسیهلات بانکی، قیمت داخلی، کشش ظرفیت تولید تورم، نرخ سود بانکی، پیمان ارزی و سیاست های ارزی، نرخ ارز، کشش نرخ ارز، نااطمینانی نرخ ارز، نقدینگی، تورم، نوسانات قیمت نفت، قیمت صادراتی، کیفیت محصولات و ضریب شاخص استاندارد افزایش جمعیت کشورهای واردکننده و آگاهی و استافده از فرصت ها اشاره نمود. سیاست های حمایتی دولتی، ثبات قوانین تجاری و مالی، اعطای تسهیلات و امتیازات لازم به صادرکنندگان، مراکز اطلاع رسانی و تبلیغات تجاری نقش بسزایی در توسعه صادرات دارند و سیاست های قیمتی بر درآمدهای حاصل از صادرات خرما اثر مثبتی نداشته است در پایان ضمن بررسی ناکارایی بازار این محصول، راهکارهای مناسب جهت خروج از این چالش ها نیز پیشنهاد گردید.

نویسندگان

سهام احمدی زاده

محقق پژوهشکده خرما و میوه های گرمسیری، موسسه تحقیقات علوم باغبانی کشور

احمد مستعان

استادیار و عضو هییت علمی پژوهشکده خرما و میوه های گرمسیری، موسسه تحقیقات علوم باغبانی کشور