تاثیر نوکلئوتید جیره بر ترکیب اسیدهای چرب عضله بچه ماهی آزاد دریای خزر (Salmo trutta caspius Kessler 1877)

سال انتشار: 1387
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 1,673

فایل این مقاله در 5 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

RCANR03_032

تاریخ نمایه سازی: 7 تیر 1388

چکیده مقاله:

تاثیر نوکلئوتید جیره در 5 سطح غذایی صفر، 0.15، 0.25، 0.35 و 0.5 درصد بر ترکیب اسیدهای چرب عضله بچه ماهی آزاد دریای خزر (Salmo trutta caspius) با وزن متوسط 0.001 ± 12.26 گرم بعد از 8 هفته تغذیه بررسی شد. آزمایش درون مخازن 300 لیتری با تراکم ذخیره سازی 35 عدد ماهی انجام شد. نتایج نشان داد که آنالیز شیمیایی ترکیبات و ترکیب اسید های چرب عضله در تیمار 0.25 درصد وضعیت مناسبتری مشاهده شد. میزان اسید های چرب غیر اشباع با بیش از یک پیوند دوگانه (PUFA) وn6 ، n3 و EPA+DHA درعضله ماهیان تغذیه شده با نوکلئوتید جیره در تیمار 0.25 در مقایسه با گروه کنترل افزایش معناداری مشاهده شد(P<0.05) اختلاف معناداری در نسبت n6/n3 و مقدار اسیدهای چرب اشباع (SFA) در بین تیمارها مشاهده نشد (P<0.05) نتایج این آزمایش نشان داد که نوکلئوتید جیره اثرات مثبت معنا داری بر ترکیب شیمیایی عضله بچه ماهی آزاد دریای خزر دارد و مطلوبترین سطح تغذیه ای نوکلئوتید جیره مقدار 0.25 درصد در محدوده وزنی و شرایط ذکرشده پیشنهاد می گردد.

کلیدواژه ها:

نویسندگان

نعمت اله محمودی

دانشجوی دکتری شیلات دانشکده منابع طبیعی و علوم دریایی دانشکده تربیت م

عبدالحمید عابدیان

دانشیار گروه شیلات دانشکده منابع طبیعی و علوم دریایی دانشگاه تربیت مد

مهدی سلطانی

استاد گروه بهداشت و بیماریهای آبزیان دانشکده دامپزشکی دانشگاه تهران

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • .AOAC. (1995) Association of Official Analytical Chemists, 16th (end), Procedure ...
  • _ Broadhurst, C. L, Wang, Y., Crawford, M. A., Cunnane, ...
  • _ Celik, M., Diler, A. and Kucukgulmez, A., 2005: A ...
  • .Cosgrove, M. (1998) Nucleotides. Nutrition, 14, 748-751. ...
  • .Dorafshan, S., Kalbassi, M.R., Pourkazemi, M., Mojazi Amiri, B. &amp; ...
  • .Fontana, L., Moreira, E., Torres, M.I., Fernandez, I. Rios, A., ...
  • _ Fontana, L., Moreira, E., Torres, M. I., Periago, J. ...
  • .Halver, J.E. (1976) The Nutritional requirements of cultivated warm water ...
  • , Holen, E.. Bjerge, O. A. and Jonsson, R., 2005: ...
  • .Li, P. &amp; Gatlin II, D.M. (2006) Nucleotide nutrition in ...
  • -Li, P., Lewis, D.H. &amp; Gatlin III, D.M. (2004) Dietary ...
  • _ Low, C., Wadsworth, S. Burrells, C. and Secombes, C. ...
  • The rapid preparation of fatty acid esters for gas chromatograph ...
  • _ Nuiez, M. C., Ayudarte, M. V., Gil, A. and ...
  • _ Schmidt, B. E., Arnesen, H., Catrina, R., Rasmussen, H. ...
  • نمایش کامل مراجع