تاثیر نوکلئوتید جیره بر ترکیب اسیدهای چرب عضله بچه ماهی آزاد دریای خزر (Salmo trutta caspius Kessler 1877)
سال انتشار: 1387
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 1,673
فایل این مقاله در 5 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
RCANR03_032
تاریخ نمایه سازی: 7 تیر 1388
چکیده مقاله:
تاثیر نوکلئوتید جیره در 5 سطح غذایی صفر، 0.15، 0.25، 0.35 و 0.5 درصد بر ترکیب اسیدهای چرب عضله بچه ماهی آزاد دریای خزر (Salmo trutta caspius) با وزن متوسط 0.001 ± 12.26 گرم بعد از 8 هفته تغذیه بررسی شد. آزمایش درون مخازن 300 لیتری با تراکم ذخیره سازی 35 عدد ماهی انجام شد. نتایج نشان داد که آنالیز شیمیایی ترکیبات و ترکیب اسید های چرب عضله در تیمار 0.25 درصد وضعیت مناسبتری مشاهده شد. میزان اسید های چرب غیر اشباع با بیش از یک پیوند دوگانه (PUFA) وn6 ، n3 و EPA+DHA درعضله ماهیان تغذیه شده با نوکلئوتید جیره در تیمار 0.25
در مقایسه با گروه کنترل افزایش معناداری مشاهده شد(P<0.05) اختلاف معناداری در نسبت n6/n3 و مقدار اسیدهای چرب اشباع (SFA) در بین تیمارها مشاهده نشد (P<0.05) نتایج این آزمایش نشان داد که نوکلئوتید جیره اثرات مثبت معنا داری بر ترکیب شیمیایی عضله بچه ماهی آزاد دریای خزر دارد و مطلوبترین سطح تغذیه ای نوکلئوتید جیره مقدار 0.25 درصد در محدوده وزنی و شرایط ذکرشده پیشنهاد می گردد.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
نعمت اله محمودی
دانشجوی دکتری شیلات دانشکده منابع طبیعی و علوم دریایی دانشکده تربیت م
عبدالحمید عابدیان
دانشیار گروه شیلات دانشکده منابع طبیعی و علوم دریایی دانشگاه تربیت مد
مهدی سلطانی
استاد گروه بهداشت و بیماریهای آبزیان دانشکده دامپزشکی دانشگاه تهران
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :