بررسی اثرات ایمنی بخشی کیتوزان و گلوکز امین هیدروکلراید در ماهی قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss)
محل انتشار: دومین همایش ملی توسعه و پرورش ماهیان سردآبی
سال انتشار: 1392
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 458
متن کامل این مقاله منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل مقاله (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دریافت نمایند.
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
SCCWF02_133
تاریخ نمایه سازی: 21 اردیبهشت 1397
چکیده مقاله:
کیتوزان از دی اسیتیله شدن کیتین تولید می شود که به عنوان ماده اصلی در ساختار پوشش خارجی سخت پوستان وجود دارد،خصوصیات کیفی کیتوزان و گلوکز امین هیدروکلراید نقش مهمی در کاربردهای آن ایفا می نماید.در این تحقیق تعداد 250 قطعه ماهی قزل آلای رنگین کمان (با وزن متوسط 50 گرم ) از یکی از کارگاه های پرورش ماهیمنطقه دوهزار تنکابن انتخاب و در 10 استخر کوچک هر استخر 25 قطعه ماهی قرار گرفتند و پس از یک هفته سازگاریاثرات ایمنی بخشی کیتوزان و گلوکز امین هیدروکلراید از طریق خوراکی و تزریقی در یک آزمایش 60 روزه بر روی ماهیقزل آلای رنگین کمان تعیین انجام شد.گلوکز امین هیدروکلراید و افزودن محرک ایمنی کیتوزان تزریق بر مصرف غذا، وزن کسب شده و رشد تاثیر معنی داریداشت (P<0.05) به طوری که بیشترین رشد به ترتیب مربوط به کیتوزان و گلوکز امین هیدروکلراید تزریقی بود. شاخصهای خونی نیز روندهای معنی داری (P<0.05) را نشان دادند به طوری که بیشترین نوتروفیل مربوط به جیره حاوی کیتوزان بود. اهمیت این آزمایش شناسایی اثر مستقیم محرک ایمنی در جیره و یا تزریق گلوکز امین هیدروکلراید بود.کیتوزان و گلوکز امین هیدروکلراید به خوبی منجر به تحریک سیستم ایمنی غیر اختصاصی در ماهی قزل آلای رنگین کمان(Oncorhynchus mykiss) یعنی لیزوزیم و کمپلمان شدند و از این طریق منجر به افزایش ایمنی در ماهی قزل آلای رنگین کمان در مدت زمان طولانی شدند. در پایان این مطالعه کیتوزان و گلوکز امین هیدروکلراید نشان دادند که به عنوان یکی از روش هایبسیار مناسب درآینده برای تقویت سیستم ایمنی ماهیان می تواند مورد استفاده قرار گیرد.استفاده از کیتوزان و گلوکز امین هیدروکلراید می تواند در تمام مزارع پرورش ماهی قزل آلای رنگین کمان در سراسر کشورکاربرد داشته باشد.
کلیدواژه ها:
کیتوزان و گلوکز امین هیدروکلراید ، ماهی قزل آلای رنگین کمان ، تقویت سیستم ایمنی ماهیان
نویسندگان
احمد غرقی
مدیر گروه ژنتیک مولکولی آبزیان ،موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور