ناشر تخصصی کنفرانس های ایران

لطفا کمی صبر نمایید

Publisher of Iranian Journals and Conference Proceedings

Please waite ..
CIVILICAWe Respect the Science
ناشر تخصصی کنفرانسهای ایران
عنوان
مقاله

اثر بسته بندی با فیلم های پلاستیکی پیوسته (بدون منفذ) و منفذدار بر ویژگی های کیفی و عمر قفس های میوه زردآلو

سال انتشار: 1394
کد COI مقاله: BAGHBANI09_605
زبان مقاله: فارسیمشاهد این مقاله: 135
متن کامل این مقاله منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل مقاله (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دریافت نمایند.

خرید و دانلود فایل مقاله

متن کامل (فول تکست) این مقاله منتشر نشده و یا در سایت موجود نیست و امکان خرید آن فراهم نمی باشد.

مشخصات نویسندگان مقاله اثر بسته بندی با فیلم های پلاستیکی پیوسته (بدون منفذ) و منفذدار بر ویژگی های کیفی و عمر قفس های میوه زردآلو

نوشین مداح حسینی - دانشجوی کارشناسی ارشد علوم باغبانی، دانشگاه ولیعصر(عج)، رفسنجان.
سید حسین میر دهقان - دانشیار گروه علوم باغبانی، دانشگاه ولیعصر(عج)، رفسنجان.
مجید اسماعیلی زاده - استادیار گروه علوم باغبانی، دانشگاه ولیعصر(عج)، رفسنجان
فاطمه ناظوری - استادیار گروه علوم باغبانی، دانشگاه ولیعصر(عج)، رفسنجان

چکیده مقاله:

میوه زردآلو به دلیل داشتن شدت تنفسی زیاد و سرعت فرایند رسیدگی، عمر انباری کوتاهی داشته و این تحقیق با هدف ارایه راه حلی برای بهبود عمر پس از برداشت رقم مورد مطالعه زردالو صورت گرفته است. در این تحقیق اثر استفاده از فیلم های پلیمری مختلف نظیر پلی وینیل کلراید PVC پلی اتیلن LDPE و اکسیلاری ارینتد پلی پروپیلن OPP با ابعاد یکسان 20*20 سانتی متر به دو شکل منفذ دار و بدون منفذ بر کیفیت و عمر انبارمانی میوه زردآلو رقم نوری مورد بررسی قرار گرفت و صفات کمی و کیفی میوه قبل از بسته بندی و بعد از انبارمانی 15و35 روز بعد از انبار مانی اندازه گیری شدند. نتایج نشان داد که اثر نوع پوشش پلاستیکی و منفذ تاثیر معنی داری بر پارامترهای کیفی میوه زردالو نظیر سفتی، درصد کاهش وزن، قند pH اسیدیته و اسید اسکوربیک در زمان های مختلف انبارداری داشت به طوری که میوه هایی را که با پوشش های پلاستیکی OPP بسته بندی شده بودند دارای بیشترین مقدار قند، اسید و سفتی بافت میوه بود و بیشترین اسید اسکوربیک میوه در پوشش LDPE بدست آمد و میوه هایی را که با پوشش PVC بسته بندی شده بودند دارای بیشترین pH و بیشترین مقدار کاهش وزن را داشت و با افزایش مدت زمان انیارمانی کیفیت میوه به شدت کاهش یافت.

کلیدواژه ها:

انبارمانی، زردآلو، فیلم های پلاستیکی

کد مقاله/لینک ثابت به این مقاله

برای لینک دهی به این مقاله می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:

https://civilica.com/doc/724788/

نحوه استناد به مقاله:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
مداح حسینی، نوشین و میر دهقان، سید حسین و اسماعیلی زاده، مجید و ناظوری، فاطمه،1394،اثر بسته بندی با فیلم های پلاستیکی پیوسته (بدون منفذ) و منفذدار بر ویژگی های کیفی و عمر قفس های میوه زردآلو،نهمین کنگره علوم باغبانی ایران،اهواز،،،https://civilica.com/doc/724788

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (1394، مداح حسینی، نوشین؛ سید حسین میر دهقان و مجید اسماعیلی زاده و فاطمه ناظوری)
برای بار دوم به بعد: (1394، مداح حسینی؛ میر دهقان و اسماعیلی زاده و ناظوری)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

مدیریت اطلاعات پژوهشی

صدور گواهی نمایه سازی | گزارش اشکال مقاله | من نویسنده این مقاله هستم

اطلاعات استنادی این مقاله را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

علم سنجی و رتبه بندی مقاله

مشخصات مرکز تولید کننده این مقاله به صورت زیر است:
نوع مرکز: دانشگاه دولتی
تعداد مقالات: 2,836
در بخش علم سنجی پایگاه سیویلیکا می توانید رتبه بندی علمی مراکز دانشگاهی و پژوهشی کشور را بر اساس آمار مقالات نمایه شده مشاهده نمایید.

مقالات پیشنهادی مرتبط

مقالات مرتبط جدید

به اشتراک گذاری این صفحه

اطلاعات بیشتر درباره COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.

پشتیبانی