بررسی عملکرد و میزان روغن برخی ارقام زیتون Olea europea L شهرستان خرم آباد

استان لرستان بدلیل ویژگیهای اقلیمی خاصاز استانهای مستعد کشور جهت کشت درخت زیتون است. در ارقام و شرایط آب و هوایی گوناگون، عملکرد و میزان روغن زیتون نیز متفاوت است. در این راستا، عملکرد و میزان روغن در ماده خشک پنج رقم زیتون (شامل روغنی، زرد، سویلانا، کروناییکی و کنسروالیا) در باغ سازگاری تیپ 57 خرم آباد مورد مطالعه قرار گرفت. نتایج تجزیه واریانس نشان داد که بین ارقام مورد بررسی از نظر عملکرد و میزان روغن اختلاف معنی داری در سطح یک درصد وجود دارد. نتایج مقایسه میانگین صفات با استفاده از آزمون چند دامنه ای دانکن در سطح پنج درصد نشان داد که رقم کنسروالیا بالاترین عملکرد را در بین ارقام مورد بررسی داشته و به عنوان رقم مناسب کنسروی و ارقام کروناییکی و روغنی با درصد بالای روغن به عنوان ارقام مناسب روغنی و نهایتا، ارقام زرد و سویلانا با توجه به عملکرد مناسب میوه و مقدار روغن مناسب بهعنوان ارقام دومنظوره (کنسروی و روغنی) شناسایی شدند.

کلیدواژه ها:

ارقام ، روغن ، کروناییکی ، لرستان