بررسی تاثیرمصرف میوه و سبزیجات بر خطرسرطان سینه

  • سال انتشار: 1391
  • محل انتشار: هشتمین کنگره بین المللی سرطان پستان
  • کد COI اختصاصی: ICBCMED08_192
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 402
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

زهرا مقصودی

دانشگاه علوم پزشکی اصفهان

چکیده

مقدمه: سرطان سینه یکی از رایجترین علل مرگ ناشی از سرطان است که شیوع آن در سالهای گذشته افزایش چشمگیریداشته است. این بیماری علاوه بر کاهش سطح کیفیت زندگی می تواند بارسنگین بهداشتی-اقتصادی رابرجامعه تحمیل کند، ایندر حالی است که کنترل عوامل محیطی از جمله الگوی غذایی و سبک زندگی یکی از عوامل کلیدی در پیشگیری و کنترلمرگ ومیرناشی از سرطان سینه است. مطالعه حاضربا هدف بررسی تاثیرمصرف میوه ها و سبزیجات بر خطرابتلا به سرطانسینه صورت گرفته است.روش کار: مطالعه مروری حاضربه بررسی کلیدواژه های سبزی ، میوه ، گروه های غذایی و سرطان سینه درکلیه مطالعات باساختارمورد-شاهدی، کوهورت، مقطعی و کارآزمایی بالینی درسایتهای Pubmed, IranMedex, Magiran در بین سالهای 2005 تا 2012 می پردازد. نتیجه گیری: مصرف سبزیجات و میوه ها به علت وجودفلاونوییدها، پلی فنولها، کاروتنوییدها و آنتی اکسیدانهاو ویتامینارتباط منفی معنی داری را با خطر بروزسرطان سینه نشان می دهد این ارتباط معکوس بالاخص در مورد سبزیجات برگسبزتیره، سبزیجات کلمی شکل،گل کلم، سبزیهاومیوه جات به رنگ زردوقرمزازجمله گوجه فرنگی، هویج و هندوانه مشاهدهمیشود.افراد بابالاترین چارک مصرف سبزی و میوه ها درمقایسه با افراد دارای کمترین چارک مصرف این گروه های غذاییدرخطر کمتری ازاسترس اکسیداتیو به عنوان زیربنای سرطان سینه قراردهند. بسته به اتیولوژی بیماری ووضعیت گیرنده هایاستروژنی وپروژسترونی، میزان تاثیرمحافظتی مصرف روزانه گروه های سبزیجات و میوه ها متفاوت است.

کلیدواژه ها

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.