پلی فنولهای طبیعی به عنوان عوامل ضد اکسایش در پیشگیری از سرطان

در این پژوهش ، مروری بر انواع پلی فنولهای مهم طبیعی از جمله فلاونوئیدها ، کاتچین های چای سبز و برهموم زنبور عسل به عنوان عوامل ضد اکسایش در پیشگیری از سرطان خواهیم داشت . سرطان عارضه ای مزمن است که ایجاد آن در بدن مدتها زمان نیاز دارد. علت ایجاد سرطان این است که کنترل تقسیم سلولی از بین رفته و سلولها تا حد تشکیل تومور تکثیر پیدا می کنند و این پدیده حاصل موتاسیون ویا از بین رفتن ژنها است . عوارض و در برخی موارد ناکارآمدی درمانهای رایج موجب تحقیقات گسترده برای دستیابی به داروهای جدید به خصوص با منشاء گیاهی شده است . شواهد اپیدمیولوژیک زیادی وجود دارد که رژیم غذایی غنی از میوه ها و سبزیجات می تواند خطر ابتلا به برخی سرطانها را کاهش دهد. این اثر تا حدی به پلی فنولهای طبیعی نسبت داده شده است . علاوه بر این ، مطالعات متعدد نشان داده اند که پلی فنولهای طبیعی می توانند برای پیشگیری و درمان سرطان استفاده شوند.

کلیدواژه ها:

عوامل بازدارنده شیمیایی ، پلی فنولها ، ضد سرطان ، آنتی اکسیدان ، ترکیبات طبیعی