تاثیر پلی بتا هیدروکسی بوتیرات بر شاخص های فیزیولوژیکی و فلور میکروبی روده در لارو تاسماهی ایرانی

در این مطالعه تاثیرات تغذیه با ناپلی غنی شده با پلی بتا هیدروکسی بوتیرات PHB در غلظت های صفر (کنترل)، 0/1، 0/3 و 1 گرم در لیتر محیط غنی سازی بر شاخص های فیزیولوژیکی و فلور میکروبی انتهای روده در لارو تاسماهی ایرانی (Acipenser persicus) بررسی شد. نتایج طرح نشان داد که تغذیه لاروها با تیمارهای PHB میزان پارامترهای رشد را در لاروها به طور معنی داری کاهش می دهد P<0/05 و پایین ترین میزان رشد در تیمار سوم مشاهده شد. همچنین PHB پروفیل اسیدهای چرب بافت بدن لاروها را تغییر داد و میزان کل اسیدهای چرب اشباع و n6 را افزایش داد و برعکس پایین ترین مقادیر اسیدهای چرب تک غیر اشباع n3/n و 6 n3 ،C18:3n3 در تیمارهای PHB مشاهده شد PHB فعالیت آنزیم های گوارشی را تغییر داد و پایین ترین میزان فعالیت آنزیم های گوارشی توتال پروتیاز، آمیلاز و لیپاز در تیمارهای دوم و سوم که دارای پایین ترین میزان رشد بودند مشاهده شد. فلور میکروبی انتهای روده لاروها در انتهای دوره آزمایش از طریق PCR-DGGE مورد بررسی قرار گرفت و نتایج نشان داد که تعدادی از باندها در تیمار سوم که دارای پایین ترین رشد بودند دارای غالبیت کمتری نسبت به سایر تیمارها هستند. نتایج این طرح نشان داد که PHB دارای تاثیرات منفی در این مرحله از تکامل تاسماهی ایرانی است.

کلیدواژه ها:

پلی بتا هیدروکسی بوتیرات ، تاسماهی ، فلور میکروبی ، فعالیت آنزیم های گوارشی ، متابولیسم چربی ها