نقش بیوتیپ های پرتقال خونی در تامین امنیت غذایی

پایه الگوی غذایی مصرفی خانوارهای ایرانی بر اساس مواد غذایی گیاهی است. امنیت غذایی مستلزم عرضه ی کافی مواد غذایی در سطح کلان و توزیع عادلانه به منظور دستیابی همه مردم به آن می باشد و در حقیقت سنگ بنای یک جامعه ی توسعه یافته و عنصر اصلی سلامت فکری، روانی و جسمی اعضای آن به شمار می رود. در این راستا مرکبات نیز جزو آن دسته از میوه جاتی است که مورد توجه عام و خاص است که سر شار از ویتامین و خاصیت آنتی اکسیدانی که در آن موجود می باشد مورد استقبال فراوانی قرار می گیرد. در این تحقیق تعداد 6 تیپ پرتقال خونی ( حاصل از ژرم پلاسم مرکبات جمع آوری شده درکلکسیون ایستگاه تحقیقات مرکبات کترا ) که از جهات مختلف دارای بازارپسندی مناسبی می باشند، با رقم موجود پرتقال خونی مورو ( به عنوان شاهد ) مورد بررسی قرار گرفت، این بیوتیپ ها به تعداد 5 اصله درخت که در سن باردهی می باشند بر روی پایه نارنج می باشد. که تعدادی از این بیوتیپ ها چیده شده و به آزمایشگاه موسسه تحقیقات مرکبات کشور در رامسر منتقل گردید. نتایج حاصله از آن نشان می دهد که بیوتیپ 3و 4و 5 از نظر نسبت مواد جامد محلول به اسید بیشتری بوده و زودرس تر شاهد می باشد و میتوان در اواخر آذر به بازار فروش عرضه گردد.

کلیدواژه ها:

پایه ، رقم ، مرکبات ، پرتقال خونی ، بذر