استخراج فلاونوییدها به روش آب زیربحرانی
سال انتشار: 1395
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 546
فایل این مقاله در 7 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
NRCP01_024
تاریخ نمایه سازی: 8 اردیبهشت 1396
چکیده مقاله:
فلاونوییدها یک گروه از ترکیبات طبیعی با ساختار فنلی گوناگون هستند، در گیاهان یافت میشوند و توسط مسیر فنیل پروپانویید سنتز میشوند. فعالیتهای آنها به ساختارشان وابسته است و فعالیتهای مهم دارویی از قبیل ضد آلرژی، ضد التهاب، ضد ویروسی، ضد سرطان، ضد میکروبی و آنتیاکسیدانی از خود نشان دادهاند. تکنیکهای استخراج معمول به طور گسترده برای به دست آوردن این ترکیبات طبیعی با ارزش گیاهی مورد بررسی قرار گرفتند. اما چالشهای عمده استخراج معمول نظیر زمان عملیاتی طولانی و نیاز به حلالهای پرهزینه با خلوص بالا سبب شده دانشمندان با به کارگیری روشهای جدید از این عوارض جلوگیری کنند. یکی از این روشها استخراج با آب زیر بحرانی است. آب زیربحرانی، آب در حالت مایع است که تحت فشار می باشد و دمای آن بین نقطه جوش آب (100 درجه سانتی گراد) و دمای بحرانی (374 درجه سانتی گراد) می باشد. این روش دارای برتری هایی نسبت به روش استخراج با حلال است که مهمترین مزیت آن کاهش بکارگیری حلال های آلی می باشد.
کلیدواژه ها:
نویسندگان
فاطمه رهنما
کارشناسی ارشد مهندسی شیمی دانشگاه صنعتی نوشیروانی بابل
قاسم نجف پور درزی
استادیار دانشکده مهندسی شیمی دانشگاه صنعتی شریف شیروانی بابل
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :