مقایسه میزان آفلاتوکسین B1 در نمونه های سیلوی تشکیل دهنده خوراک دام استان قم در سال 1393

در این مطالعه12 نمونه خوراک دام از 4 کارخانه تولید خوراک دام، 4 گاوداری شیری بزرگ صنعتی که خوراک آماده(کارخانهای) مصرف نمیکنند از سیلوی داخل دامداری در مجموع 4 تیمار هر کدام 3 تکرار، دراوایل و اواسط و اواخر فروردین ماه که رطوبت نسبی استان قمبالاست از محلهای ذکر شده نمونه برداری شد. انتخاب نمونه و انتقال آن به آزمایشگاه طبق استاندارد ملی ایران انجام شد. در آزمایشگاه نمونهها طبق دستورالعمل کیت الایزا اختصاصی آفلاتوکسین B1 آماده سازی و جذب نوری آنها خوانده شد سپس با نرم افزار شرکت سازنده میزان حضور سم به میکروگرم درکیلوگرم گزارش گردید. نمونه ها با استفاده از آزمون test-T یک طرفه مورد ارزیابی قرار گرفتند24,18 ± 9,17 ،12,51 ± 6,35، 18,17 ± 7,27 ،36,63 ± 6,86 میانگین با ترتیب به سیلو های گروه% 95 احتمال سطح در کهمیکروگرم در کیلوگرم نسبت به حد استاندارد ملی بیشتر بود. در بین نمونه های سیلوی خوراک دام بررسی شده، آلودگی سیلو به آفلاتوکسینB1 در نمونه اول بیشتر است. در نتیجه با توجه به آلودگی خوراک دام به آفلاتوکسین میبایستی در نگهداری انواع خوراک درشرایط مناسب کوشش نمود، ضمنا با توجه به بالا بودن آلودگی سیلو در خوراک دام باید دقت بیشتری در فرآوری سیلاژهای ذرت نمود و همچنین با استفاده بیشتر از توکسین بایندرها از جذب سم توسط دام جلوگیری نمود.

کلیدواژه ها:

آفلاتوکسینB1 ، الایزا ، خوراک دام ، سیلو