ارزیابی محتوای تام فنولی عصاره گیاه Adonis aestivalis L.با استفاده از معرف فولین سیوکالتیو به روش اسپکتروفتومتری

گیاه Adonis aestivalis L. متعلق به خانواده آلاله Runanculaceae می باشد. جنس آدونیس شامل دو بخش از گونه های یکساله و چندساله بوده 1 که گونه های چند ساله حاوی مواد موثره بالاتری نسبت به گونه های یکساله هستند، ولی دربین گونه های یکساله، گیاه A. aestivalis L. حاوی مواد موثره بالاتری می باشد. عمده ترکیبات موجود در جنس آدونیس شامل ترکیبات کتو کاروتنوئیدی، فنلی و تتراترپنوییدی می باشد و نیز گلیکوزیدهای قلبی (glycoside cardiac)نیز در این جنس وجود دارد که کاربرد آن در درمان بیماری های ناشی از ضعف عضلات قلبی می باشد 2،3و4. هدف از این مطالعه بررسی محتوای تام فنلی عصاره هیدروالکلی گیاهA. Aestivalis L. می باشد. محتوای فنولی عصاره این گیاه از روش Kahkonenو همکاران و با استفاده از معرف فولین سیوکالتیو FC و همچنین گالیک اسید به عنوان استاندارد انجام شد 5. نتایج نشان داد که عصاره هیدرو الکلی دارای محتوای تام فنولی برابر با 2/35 ± 607/26میلی گرم گالیک اسید بر گرم عصاره می باشد. افزایش میزان فعالیت آنتی اکسیدانی اسانس ها به طور قابل ملاحظه ای تابع افزایش محتوای فنولی اسانس ها می باشد ]6[. از این رو، نتایج به دست آمده نشان می دهد که عصاره گیاه آدونیس دارای محتوای تام فنولی بالایی بوده و در نتیجه مستلزم تحقیقات بعدی بر روی خواص آنتی اکسیدانی و رادیکال زدایی این گیاه می باشد.

کلیدواژه ها:

لاتین Adonis aestivalis L ، عصاره هیدروالکلی ، خانواده آلاله ، محتوای تام فنولی