بررسی اثرات ضد میکروبی و ضد آلزایمری عصاره آویشن به روش مهار تولید نانوبیوفیبریل های آمیلوئیدی

آویشن ( Thymus spp ) از قدیمی ترین گیاهان دارویی و ادویه ای است. براساس نظر بعضی محققان، نام تیموس از کلمه یونانی تیمو به معنی معطر گرفته شده است. هدف از انجام این تحقیق بررسی خاصیت ضدمیکروبی عصاره آبی و هیدروالکلی آویشن و نیز بررسی اثرات ضد آلزایمری عصاره آویشن به روش مهار فرآیند فیبریل زایی در پروتئین آلبومین سرم گاوی بوده است. ابتدا آویشن پودر شده و سپس عصاره آبی و هیدروالکلی آن تهیه شد. اثرات ضدمیکروبی عصاره، روی باکتری اشریشیاکلی و استافیلوکوکوساورئوس با استفاده از روش آنتی بیوگرام و ایجاد چاهک انجام شده و مقادیر MIC و MBC عصاره آبی و هیدروالکلی نیز تعیین گردید. قطر هاله عدم رشد در عصاره آبی آویشن در روش چاهک 16 میلی متر در باکتری استافیلوکوکوساورئوس، و قطر هاله عدم رشد مربوط به باکتری اشریشیاکلی 12 میلی متر بوده است. همچنین قطر هاله عدم رشد در عصاره هیدروالکلی آویشن در روش چاهک 22 میلی متر در باکتری استافیلوکوکوساورئوس و قطر هاله عدم رشد مربوط به باکتری اشریشیاکلی 19 میلی متر بوده است. نتایج MIC و MBC برای هر دو باکتری به ترتیب رقت ها محاسبه گردید. عصاره آبی آویشن بر روی باکتری اشریشیاکلی کمی ضعیف بوده. در بررسی اثرات ضدمیکروبی آویشن مشخص شد که فعالیت آنتی باکتریال گیاه آویشن روی باکتری گرم مثبت بیشتر از باکتری گرم منفی بوده و در کل عصاره هیدروالکلی دارای اثرات بازدارندگی بیشتری می باشد. روش چاهک نیز به علت نفوذپذیری بیشتر به مراتب کارایی بهتری نسبت به سایر روش ها دارد. در بررسی اثر ضد آلزایمری مشخص شد افزایش غلظت آویشن ( تا 100 درصد )، از حضور رشته های آمیلوئیدی کاسته و حداقل میزان جذب و تغییر مکان قرمز در روش جذب سنجی مرئی کنگورد مشاهده شد. کاهش میزان تولید رشته های آمیلوئید تائیدی بر خاصیت ضدآلزایمری آویشن دارد. حضور ماده موثره تیمول نیز تا 76 % با استفاده از روش طیف سنجی جرمی ( GC–Mass ) مورد تائید قرار گرفت. به طور کلی می توان نتیجه گرفت که آویشن دارای اثرات ضدمیکروبی و مناسب با عوارض و هزینه کمتری نسبت به سایر داروهای سنتزی می باشند و می توانند به عنوان یکی از داروهای مفید برای کاهش اثرات آلزایمر در انسان مورد استفاده قرار گیرد.

کلیدواژه ها:

عصاره آویشن ، تیمول ، اثرات ضد میکروبی ، اثرات ضد آلزایمری