بررسی تکنیک ترقیق اوره و گراویمتری در تعیین میزان چربی بدن و لاشه بر ههای بلوچی

برای به آزمون گذاردن تکنیک های ترقیق اوره و گراویمتری از 28 رأس بره نر نژاد بلوچی استفاده گردید. بره های فوق اذکر قبل از ورود به این آزمون تحت 4 تیمار آزمایشی متفاوت بودند که با اعمال آن تیمارها از نظر میزان چربی بدن و ذخیره چربی در نقاط مختلف بدن الگوهای متفاوتی را داشتند. تکنیک ترقیق اوره یک روز قبل از کشتار و گراویمتری لاشه ها، بعد از کشتار و نگهداری لاشه ها به مدت 24 ساعت در دمای 4 درجه سانتیگراد صورت گرفت . برای بدست آوردن معادلات تابعیت و همبستگی بین داده های حاصل از تکنیک ترقیق اوره و گراویمتری از یک طرف و چربی کل بدن (درصد و کیلوگرم ) از نرم افزار سیگماستت 1 استفاده شد . نتایج آزمایش نشان داد که با استفاده از معادلات تابعیت می توان از داده های حاصل از روش ترقیق اوره و همچنین داده های حاصل از گراویمتری میزان چربی کل لاشه (به صورت درصد یا گرم) را تخمین زد.

کلیدواژه ها:

فضای رقیق شدن اوره ، گراویمتری لاشه ، چربی ، گوسفند بلوچی