تاثیر یون های نقره بر محتوای برخی ترکیبات ثانویه و میزان فعالیت آنزیم فنیل آلانین آمونیالیاز در گیاه سویا تحت تیمار اتیلن

سویا Glycine max L یکی از فراوان ترین محصولات کشت شده در سراسر جهان است. هدف از این تحقیق بررسی اثرات یون نقره بر محتوای برخی ترکیبات ثانویه و میزان فعالیت آنزیم فنیل آلانین آمونیا لیاز pal در گیاه سویا تحت تیمار اتیلن است. در این تحقیق بذر گیاه سویا رقم DPX در گلدان های حاوی پرلیت و برای هر تیمار سه تکرار تصادفی کاشته شد. تیمار نیترات نقره در غلظت های 25 و 50 میکرومولار به مدت 10 روز و اتیلن در غلظت های ppm 300 و 100 به مدت 48 ساعت بوده است.گیاهان در مرحله ۳ تا 5 برگی از گلدان خارج شدند. اندازه گیری میزان آنتوسیانین با روش1979 Wagner اندازه گیری میزان فلاونوئیدها باروش آلومینیوم کلراید کالریمتری، سنجش محتوای ترکیبات فنلی کل با استفاده از روش Laima and Soland 1999 و اندازه گیری میزان فعالیت آنزیم PAL با استفاده از روش Hahldbrock and Rogg 1975 انجام شد. نتایج به وسیله آزمون دانکن با سطح معنی داری 5 درصد بررسی شد. نتایج حاصل از این پژوهش نشان داده است که تیمار ppm 100 اتیلن باعث افزایش معنی دار میزان آنتوسیانین و تیمار نیترات نقره باعث افزایش معنی دار میزان فلاونوئیدها، محتوای فنل کل و میزان فعالیت آنزیم PAL نسبت به گیاهان شاهد شده است.

کلیدواژه ها:

سویا ، نیترات نقره ، ترکیبات ثانویه ، اتیلن ، آنزیم PAL