بررسی نقش ارگونومی در طراحی آشپزخانه های مدرن کاربری مسکونی

طراحی داخلی به ویژه طراحی داخلی خانه را می توان در زمره پیچیده ترین مسائلی طبقه بندی کرد که یک معمار یا طراح با آن روبرو است. به عبارتی خانه به عنوان مکان سکونت انسان که شامل فضاهایی همانند اتاق های خواب، فضای نشیمن، آشپزخانه، توالت، حمام و غیره است، میبایست در عین دارا بودن ویژگی ها و کیفیت های فضایی خاص خود، به نیازمندی های و خواسته های تمام کاربران خود نیز پاسخگو باشد. در این میان آشپزخانه را میتوان برخوردار از ویژگی هایی دانست که آن را به نوعی از میان سایر فضاهای خانه شاخص تر می کند. حضور و فعالیت مدام انسان (بانوی خانه) در فضای آشپزخانه و ارتباط تک تک افراد خانه با این فضا سبب میشود که این فضا را به صورت جداگانه بتوان مورد تحلیل فضایی قرار داد. به عبارتی این فضا در عین برخورداری از یک کاراکتر ویژه همانند سایر فضاهای خانه، به عنوان فضایی که حضور تمام افراد خانواده در آن را در یک زمان واحد یا در زمانهای مختلف میتوان انتظار داشت، شیوه طراحی و کیفیت های فضایی مطلوب خود را می طلبد. بنابراین باید استانداردهای موجود در این فضا را در جهت بهره برداری مناسب سازماندهی کرد.

کلیدواژه ها:

آشپزخانه ، ارگونومی ، فضای آشپزخانه ، کاربری مسکونی