ناشر تخصصی کنفرانس های ایران

لطفا کمی صبر نمایید
CIVILICAWe Respect the Science
ناشر تخصصی کنفرانسهای ایران
عنوان
مقاله

شناسایی ترکیبات و خواص آنتی اکسیدانی و مهار رادیکال آزاد نعناع استان گلستان

تعداد صفحات: 7 | تعداد نمایش خلاصه: 205 | نظرات: 0
سال انتشار: 1395
کد COI مقاله: TCPCO03_220
زبان مقاله: فارسی
(فایل این مقاله در 7 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد)

راهنمای دانلود فایل کامل این مقاله

اگر در مجموعه سیویلیکا عضو نیستید، به راحتی می توانید از طریق فرم روبرو اصل این مقاله را خریداری نمایید.

با عضویت در سیویلیکا می توانید اصل مقالات را با حداقل ۳۳ درصد تخفیف (دو سوم قیمت خرید تک مقاله) دریافت نمایید. برای عضویت در سیویلیکا به صفحه ثبت نام مراجعه نمایید.در صورتی که دارای نام کاربری در مجموعه سیویلیکا هستید، ابتدا از قسمت بالای صفحه با نام کاربری خود وارد شده و سپس به این صفحه مراجعه نمایید.

لطفا قبل از اقدام به خرید اینترنتی این مقاله، ابتدا تعداد صفحات مقاله را در بالای این صفحه کنترل نمایید.

برای راهنمایی کاملتر راهنمای سایت را مطالعه کنید.

خرید و دانلود فایل مقاله

با استفاده از پرداخت اینترنتی بسیار سریع و ساده می توانید اصل این مقاله را که دارای 7 صفحه است در اختیار داشته باشید.

قیمت این مقاله : 3,000 تومان

آدرس ایمیل خود را در کادر زیر وارد نمایید:

مشخصات نویسندگان مقاله شناسایی ترکیبات و خواص آنتی اکسیدانی و مهار رادیکال آزاد نعناع استان گلستان

ملیحه محمدی - دانش آموخته کارشناسی ارشد رشته فیتوشیمی دانشگاه آزاد اسلامی واحد قائمشهر

چکیده مقاله:

هدف از این مطالعه شناسایی ترکیبات و بررسی خصوصیات آنتی اکسیدانی اسانس نعناع بود. تجزیه اسانس های مورد مطالعه با GC/MS منجر به شناسایی ترکیبهای عمدهی آن شد. اسانس گیاه نعناع شامل3-متیل-4-ایزوپروپی فنل با 59/65% بیشترین درصد ترکیبات شناسایی شده موجود را دارا میباشد. پس از آن، بنزن1-متیل-2-،1،4 سیکلوهگزان، سایکلوهگزان- 1-یک-2- متیل و فنل، به ترتیب با 15/264%،8/33%و7/93% مهمترین ترکیبات شناسایی شده موجود را شامل میشوند. ماکزییم درصد مهار برای اسانس متانولی نعناع n- هگزان و اسید اسکوربیک به ترتیب برابر 85/5%،71/1%و99/37% است. که نشان دهنده توانایی اسید اسکوربیک در جذب رادیکال آزاد دارد. و پس از آن عصاره متانولی نعناع نیز میزان جذب رادیکال آزاد مناسبی دارد.نتایج نشان داده است که افزایش میزان غلظت عصاره متانولی -n هگزان و اسید اسکوربیک موجب افزایش درصد مهار رادیکال آزاد میشود.بهینه غلظت برای مهار رادیکال آزاد برای عصاره متانولی وn هگزان غلظت500 میلی گرم بر لیتر محلول است. در مقایسه با بوتیل هیدروکسی تولوین BHT که یک آنتی اکسیدان سنتزی است، عصارهn هگزان و عصاره متانولی نعناع فعالیت آنتی اکسیدانی ضعیف تری نشان دادند. نتایج این بررسی نشان داده است گیاه نعناع دارای ترکیباتی با ویژگی های ضدمیکربی و آنتی اکسیدانی است. با وجود اینکه عصاره متانولی و n هگزان تاثیر بازدارندگی ضعیفی در مقایسه با اسید اسکوربیک نشان دادند، اما عصاره متانولی در جذب رادیکال آزاد، نسبت به محلول-n هگزان فعالیت بیشتری نشان داد

کلیدواژه ها:

نعناع؛ اسانس؛ فعاليت آنتي اكسيداني

کد مقاله/لینک ثابت به این مقاله

برای لینک دهی به این مقاله می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت مقاله در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:

https://civilica.com/doc/491052/

کد COI مقاله: TCPCO03_220

نحوه استناد به مقاله:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
محمدی، ملیحه،1395،شناسایی ترکیبات و خواص آنتی اکسیدانی و مهار رادیکال آزاد نعناع استان گلستان،سومین همایش ملی تکنولوژی های نوین در شیمی،پتروشیمی و نانو ایران،تهران،،،https://civilica.com/doc/491052

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این مقاله اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (1395، محمدی، ملیحه؛ )
برای بار دوم به بعد: (1395، محمدی؛ )
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

مدیریت اطلاعات پژوهشی

صدور گواهی نمایه سازی | گزارش اشکال مقاله

اطلاعات استنادی این مقاله را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

علم سنجی و رتبه بندی مقاله

مشخصات مرکز تولید کننده این مقاله به صورت زیر است:
نوع مرکز: دانشگاه آزاد
تعداد مقالات: 3,311
در بخش علم سنجی پایگاه سیویلیکا می توانید رتبه بندی علمی مراکز دانشگاهی و پژوهشی کشور را بر اساس آمار مقالات نمایه شده مشاهده نمایید.

مقالات مرتبط جدید

به اشتراک گذاری این صفحه

اطلاعات بیشتر درباره COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.

پشتیبانی