تهیه فعال کننده سطحی از روغن استخراج شده از پوست مرغ

کارائی انواع فعال کننده های سطحی در صنایع گوناگون و محدودیت استفاده ازچربیهای طبیعی به عنوان مواد اولیه کاملا شناخته شده است. در این تحقیق استفاده از چربی استخراجی از پوست مرغ به عنوان منبع چربی طبیعی جهت تولید فعال کننده سطحی مد نظر قرار گرفت. چربی های موجود در پوست مرغ به لیپید ساده و پیچیده تفکیک شد که به راحتی قابل جدا شدن هستند. چربی ساده استخراجی از پوست مرغ با حلالیت در استون جدا گردیده و به عنوان اسید چرب برای تولید صابون استفاده شد. این ترکیب در نسبت های مختلف با محلول هیدروکسید سدیم در دمای جوش قرار داده شد، پس از چندین مرحله خالص سازی صابون نهایی بدست آمد. مقدار رطوبت، انیدرید اسید، اسید چرب آزاد عمل نشده و میزان کف برای این محصول گزارش شده است. مقدار غلظت بحرانی شکل گیری میسل با استفاده از آزمون هدایت الکتریکی و سنجش کدورت بیان شد. مقدار چربی استخراجی از پوست مرغ30% وزن اولیه بود که از این مقدار 2% را اسید چرب پیچیده تشکیل می داد. مشخصات صابون تولیدی به شرح زیر می باشد، مقدار رطوبت20%انیدرید اسید چرب67% و اسید چرب آزاد 4/7% ارزیابی شد. مقدار غلظت بحرانی برای تشکیل میسل به عبارتی بالاترین قدرت پاک کنندگی 4/4 گرم بر لیتر محاسبه گردید

کلیدواژه ها:

ضایعات مرغ ، چربی استخراجی ، پوست مرغ ، فعال کننده سطحی ، صابون ، فعال کننده سطحی آنیونی