بررسی امکان کاهش سطح مایکوتوکسین ها در خوراک دام با استفاده از پروبیوتیک ها

سال انتشار: 1384
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 1,898

متن کامل این مقاله منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل مقاله (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دریافت نمایند.

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

NBCI04_384

تاریخ نمایه سازی: 30 دی 1386

چکیده مقاله:

مایکو توکسین ها امروزه در تمام جیره های طیور وجود دارند. بدون شک هدف تمام کارخانجات خوراک دام تولید خوراک عاری از سموم قارچی می باشد زیرا این سموم اثرات نامطلوبی بر سلامتی و تولید دامها دارند. تاکنون روشهای مختلفی مثل استفاده از زئولیت ها و گاز کلر جهت مقابله با آفلاتوکسین ها به کار گرفته شده است اما جدیدترین روش استفاده از باکتریها می باشد.بر طبق پژوهشهای انجام شده برخی از باکتریها سبب کاهش سطح زیرالنون و متابولیتهای آن شده اند. استفاده از برخی لاکتوباسیلها به صورت زنده و یا آشته شده در اسید و حرارت نیز بر آفلاتوکسین، تریکوتسن و زیرالنون موثر بوده است.به نظر می رسد نحوه تاثیر باکتریها به خاطر باند شدن مایکوتوکسین ها با بخش کربوهیدرات دیواره سلولی آنها باشد.

نویسندگان

محمد سالار معینی

عضو دانشکده کشاورزی دانشگاه شهید باهنر

محمد حسن فولادی

عضو دانشکده کشاورزی دانشگاه شهید باهنر

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • لیسون، اس و جی دی سامرز.1375. تغذیه طیور. ترجمه ا. ...
  • El-Nezami, _ , N. Polychronaki, S. Salminen. 2002. Binding rather ...
  • El-Nezami, H., P. E. Kankaanpaa. 1998. Ability of dairy strains ...
  • El-Shakawy, S., M. Selim, M. Afifi. 1991. Microbial trans formation ...
  • Haskard, C. , C. Binnion and Jorma Ahokas. 2000. Factors ...
  • International Agency for Reasearch on Cancer.1993. Some naturally occuring substances: ...
  • Jemmali, M. 1987. Trade and economic implications of mycotoxins: needs ...
  • Kollarczik, B., M. Gareis and M. Hanelt. 1994. In vitro ...
  • Scott, P.M., H. L. Trenholm. 1985. Mycotoxins: a Canadian perpective. ...
  • نمایش کامل مراجع