سالمند، استئوپروز و تغذیه
محل انتشار: پنجمین کنگره تغذیه ایران
سال انتشار: 1378
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 1,862
فایل این مقاله در 10 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
INC05_028
تاریخ نمایه سازی: 29 آذر 1386
چکیده مقاله:
امروزه، جمعیت جهان نه تنها در حال افزایش است، بلکه رو به سالمندی نیز می رود. چنانچه قرن اخیر را قرن سالمندان نامیده اند و بر طبق امار سازمان جهانی بهداشت تا سال 2050، 900میلیون مرد و زن 65 ساله و پیرتر در حال زندگی خواهند بود، البته این رشد جمعیتی سالمندان فقط کشورهای پیشرفته جهان را شامل نمی شود و به طوریکه تخمین زده می شود در سال 2050، 72% سالمندان جهان در کشورهای در خال توسعه به سر خواهند برد. از این رو بررسی مشکلات این گروه از جامعه اهمیت خاصی می یابد. از بیماریهای شایع دوران سالمندی، استئوپوز می باشد. امروزه این بیمرای به عنوان یک معضل بهداشت عمومی شناخته شده که با بالا رفتن سن متوسط جامعه اهمیت آن روز به روز بیشتر می شود. به طوریکه سازمان جهانی بهداشت، استئروز را همراه با سرطان، سکته قلبی و سکته مغزی به عنوان 4 دشمن اصلی بشر اعلام نموده و بر طبق آمار مرگ و میر سالیانه ناشی از آن بیشتر از سرطانهاست. همچنین بتازگی ارتباط میان کاهش توده استخواه و کاهش بقا مطرح گردیده است. به طوری که پایین ترین طول عمر در مردان و زنانی که پایین ترین توده استخوانی را داشتند مشاهده شده و اعلام گردیده است که میزان توده استخوانی حتی پیشگویی کننده بهتری از مرگ نسبت به فشار خون و کلسترول می باشد.
با وجود انکه این بیماری یک مشکل هتروژنوس پیچیده است و اتیولوژی ناشناخته دارد، تحقیقات مختلف نقش عوامل تغذیه ای را در سلامت استخوان خاطر نشان می سازد چرا که دریافت مناسب کلسیم، پروتئین ، ویتامین D و حتی سایر مواد مغذی مانند اسیدهای چرب و ویتامین K می تواند تاثیر فراوانی در پیشگیری از استئوپروز داشته باشد.
نویسندگان
مریم جمشیدیان تهرانی
انستیتو تحقیقات تغذیه و صنایع غذایی کشور دانشگاه علوم پزشکی و خدمات به
لیلا آزادبخت
انستیتو تحقیقات تغذیه و صنایع غذایی کشور دانشگاه علوم پزشکی و خدمات به
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :