نقش کودهای زیستی و ضرورت آن در رشد و تولید بنه های دختری و عملکرد زعفران (.Crocus sativus L)

با توجه به اهمیت گیاه داروئی- ادویه ای زعفران و مصارف گسترده آن در صنایع مختلف، و از طرفی، کم توقع بودن این گیاه نسبت به مواد غذائی و آبف تغذیه مناسب و آگاهانه کودها در جهت افزایش خصوصیات زراعی، بنه های درشتر و افزایش عملکرد اقتصادی زعفران حائز اهمیت می باشد. تجاری شدن فعالیت های کشاورزی و بدنبال آن استفاده گسترده از سموم و کودهای شیمیایی در تولید محصولات کشاورزی باعث ایجاد مشکلات جدی در محیط زیست شده است. از طرفی به نظر می رسد که تفاوت معنی دار عملکرد تولیدی در ایران و سایر کشورهای عمده تولید کننده، به دلیلی نامناسب بودن راه های تغذیه این گیاه و نیز تفاوت در خصوصیات فیزیکی و شیمیایی خاک های مناطق رشد باشد. بر این اساس ضروری به نظر می رسد که با بکارگیری فناوری های نوین تغذیه گیاه، شرایط را برای بهبود عملکرد زعفران فراهم نمود. از منابع نوین و ارزان کودی که در تغذیه گیاهان استفاده می شود می توان به کودهای زیستی، بعنوان راهکاری جهت تولید محصول سالم اشاره نمود. کودهای زیستی در کشاروزی پایدار بعنوان یک جایگزین برای کودهای شیمیایی مطرح هستند و سبب افزایش حاصلخیری خاک و رشد گیاه می شوند که در مورد گیاهان دارویی مهم نظیر زعفران نیز اثر کودهای زیستی بعنوان مهمترین رویکرد در زمینه کشاورزی پایدار مطرح می گردد. لذا این مقاله مرروی است اجمالی بر روند فعالیت های پژوهشی رد این زمینه که با استفاده از گزارش های تحقیقاتی منتشر شده بوسیله پژوهشگران و زعفرانکاران در زمینه مصرف کودهای زیستی (بیولوژیک) تهیه و تنظیم شده است. دستاوردها، کمبودها و غیره بر سر راه پژوهش مشخص گشته و سعی شده تا با استفاده از تجربه گذشته نقشه راهی برای آینده تحقیقات در این زمینه ارائه شود.

کلیدواژه ها:

زعفران ، کود زیستی ، کود بیولوژیک ، کشاورزی پایدار ، مدیریت کودی و تغذیه ای