اثر محلول پاشی برگی ترکیبات کودی مختلف بر خصوصیات فیزیکی و بیوشیمیایی میوه زیتون (.Olea europea L) رقم روغنی در منطقه لوشان استان گیلان

این پژوهش به منظور بررسی اثرات محلول پاشی ترکیبات مختلف کودی بر برخی از صفات کمی و کیفی میوه زیتون رقم روغنی، در یکی از باغات منطقه لوشان واقع در استان گیلان انجام گرفت. تیمارها شامل مخلوط عناصر پرمصرف و عناصر کم مصرف بودند که هم به طور مجزا و هم در ترکیب با هم روی تاج درختان مورد مطالعه، محلول پاشی شدند. نتایج نشان داد که محلول پاشی اثر معنی داری بر وزن میوه، وزن هسته، ابعاد میوه و هسته، درصد روغنی و درصد میوه های شات بری دارد. بیشترین و کمترین عملکرد، وزن میوه و هسته، طول و عرض میوه و هسته به ترتیب مربوط به تیمار کودی کامل (شامل محلول پاشی مخلوط عناصر پرمصرف و کم مصرف) و شاهد بود. بیشترین و کمترین درصد روغن میوه بر اساس وزن خشک، به ترتیب از تیمار کودی کامل و شاهد بدست آمد. همچنین محلول پاشی به طور معنی داری درصد میوه های شات بری را کاهش داد. بر اساس نتایج، اثر محلول پاشی بر میزان فنل کل، فلاونوئید کل و فعالیت آنتی اکسیدانی میوه معنی دار نبود.

کلیدواژه ها:

زیتون ، رقم رغنی ، کود ، محلول پاشی ، وزن میوه ، روغن