بررسی خواص ضدباکتریایی عصاره اتانولی بره موم

سال انتشار: 1394
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 892

فایل این مقاله در 5 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این مقاله:

شناسه ملی سند علمی:

ASCONF01_031

تاریخ نمایه سازی: 14 دی 1394

چکیده مقاله:

بره موم یک محصول طبیعی مشتق از رزین گیاهی تجمع یافته توسط زنبور عسل می باشد. این ماده در دیواره داخلی کندو بکار می رود و عمل محافظت از موم و زنبورها را بر عهده دارد. هدف از این مطالعه بررسی خواص ضد باکتریایی عصاره اتانولی بره موم بر روی مهمترین باکتری های بیماریزای منتقله از مواد غذایی (اشریشیا کلی 7H:157O، سالمونلا تیفی موریوم، لیستریا مونوسیتوژنر، باسیلوس سرئوس، باسیلوس سوبتیلیس و استافیلوکوکوس اورئوس) بود. نمونه های بره موم در اوایل فصل بهار از کندوهای زنبورعسل استان کرمانشاه تهیه شد. خواص ضدباکتریایی عصاره اتانولی بره موم با استفاده از براث میکرودایلوشن و دیسک دیفیوژن مورد بررسی قرار گرفت. بر اساس نتایج این مطالعه، بیشترین میزان تاثیر عصاره اتانولی بره موم بر روی باکتری های گرم مثبت (به ویژه باسیلوس سوبتیلیس، MIC و MBC: μg/ml 500، هاله عدم رشد 4 میلیمتر) و کمترین میزان تاثیر آن بر روی باکتری های گرم منفی (سالمونلا تیفی موریوم و اشریشیا کلی، MIC و MBC:2000 μg/ml ، هاله عدم رشد 2 میلی متر) بود.

نویسندگان

یاسر شهباسی

استادیار، گروه بهداشت و کنترل کیفی مواد غذایی، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه رازی کرمانشاه

مراجع و منابع این مقاله:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :
  • Arques, J.L., Rodriguez, E., Nunez, M., Medina, M. (2008). "Inactivation ...
  • Baris, O., Gulluce, M., Sahin, F., Ozer, H., Kilic, H., ...
  • Brando, R.J., Miliwebsky, E., Bentancor, L., Deza, N., Baschkier, A., ...
  • Brandi, G., Amagliani, G., Schiavano, G.F., De Santi, M., Sisti, ...
  • Burt, S. (2004). "Essential oil, Their antibacterial properties and potential ...
  • Ceylan, E., Fung, D.Y.C. (2004). "Antimicrobil activity of spices". Journal ...
  • Chauhan, R.S., Kaul, M.K., Shahi, A.K., Kumar, A, Ram, G., ...
  • _ Chen, N., Chang, C.C, Ng, C.C., Wang, C.Y, Shyu, ...
  • Deegan L.H., Cotter P.D., Hill C., Ross P. (2006). "Bacteriocins ...
  • Gerner-Smidt, P., Hise, K., Kincaid, J., Hunter, S., Rolando, S., ...
  • Goni, P., Lopez, P., Sanchez, C., Gomez-Lus, R., Becerril, R., ...
  • Gutierrez J., Barry-Ryan C., Bourke P. (2008). "The antimicrobial efficacy ...
  • Lambert, R.J.W., Skandamis, P.N., Coote, P.J., Nychas, G.J.E. (2001). _ ...
  • Lis-Balchin, M., Steyrl, H. Kremn, E. (2003). "The comparative effect ...
  • Lv F., Liang H., Yuan Q., Li C. (2011). "In ...
  • Krocko, M., Bobko, M., Bucko, O., Canigova, M., & Duckova, ...
  • Mohammed, R.A., Sulieman, M.A., & Elgasim, E.A. (2013). "Effect of ...
  • Guti errez-Cortes, C. (2014). "Antimicrobil activity of propolis and its ...
  • Vargas- Sanchez, R. D., Torrescano -Urrutia, G. R., Acedo-Felix, E., ...
  • نمایش کامل مراجع