گیاه پالایی و بررسی فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدانی کاتالاز و پراکسیداز به عنصر سنگین کادمیوم در بافتهای اندام هوایی و ریشه دو رقم آذرگل و CMS91 آفتابگردان

آلودگی خاکها با فلزات سنگین یکی از مشکلات بزرگ زیست محیطی محسوب می گردد. رایج ترین فلزات سنگین شاام کادمیوم، سرب،مس، روی و جیوه است، بنابراین عنصر کادمیم یکی از فلزات سنگین با تاثیرگذاری بسیارقوی برروی محصولات کشاورزی است که سلامت گیاهخواران و انسان ها را بس خطر می اندازد. روش گیاه پالایی 1 یک فناوری جدید می باشد و برای جمع آوری فلزات سنگین از خاک، باتلاق ها و حتی تالاب ها استفاده می گردد، باعث کاهش انباشتگی فلزات سنگین در محصول گیاهان با اصلاح خاک آنها امکانپذ یر می نماید. به منظور بررسی اثر تنش عنصر کادمیوم در گیاه آفتابگردان دو رقم آذرگل و CMS11 ا نتخاب گردید . پژوهش انجام شده به صورت آزمایشفاکتوری در قالب بلوک کامل تصادفی با 4 تکرار، در محیط گلخانه همراه تیمارهای ازمایشی عنصر کادمیوم در 3 سطح 0 00- 100–قسمت در میلیون در داخل گلدانهای پلی اتیلنی 3 کیلوگرمی همراه با خاک رس و خاک برگ مخلوط گردید. بررسی های انجام شده در خصوص فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدانی کاتالاز و پراکسیداز در بافتهای اندام هوایی و ریشه ارقام آذرگل و CMS11 مشخص نمود، فعالیت آنتی اکسیداتیوی آنزیم پراکسیداز در حداکثر شرایط تنش عنصر کادمیوم در بافت ریشه بیشتر از آنزیم کاتالاز می باشد و چنین فعالیت آنزیمی در رقم آذرگل در مقایسه با رقم CMS11 بیشتر مشاهده شد. فعالیت آنزیم های کاتالاز و پراکسیداز هم در بافت اندام هایهوایی گیاهان در شرایط حداکثر اعمال تنش در مقایسه با بافت ریشه بسیار کمتر دیده شد.

کلیدواژه ها:

آنزیمهای آنتی اکسیداتیوی ، آفتابگردان ، پراکسیداز ، کاتالاز ، گیاه پالایی ، عنصر کادمیوم