برهمکنش منگز و فسفر در کشت مزرعه ای سیب زمینی (رقم اسپریت)

کمیت و کیفیت محصولات غذایی یکی از فاکتورهای مهمی است که امروزه در اثکر کشورها به آن توجه زیادی می شود. سازمان ملل متحده سال 2008 را سال سیب زمینی نامیده است و از سیب زمینی به عنوان جواهر پنهان یاد کرده است. این عنوان به دلیل نقش پررنگی است که اینماده غذایی در رفع بحران های جهانی، نظیر گرسنگی و فقر دارد. بسیاری از کارشناسان معتقدند که کاشت سیب زمینی تنها راه حل مبارزه با گرسنگی گسترده در سطح جهان است. سیب زمینی چهارمین محصول غذایی پرمصرف در جهان است و بعد از گندمف برنج و ذرت بیشترین میزان استفاده را دارد. (فائو، 2008).

کلیدواژه ها:

سیب زمینی ، فسفر ، منگنز ، کیفیت محصول ، برهم کنش