تاثیر سطوح مختلف کنجاله کلزا و آنزیم فیتاز بر کیفیت پوسته تخم مرغ خوراکی
سال انتشار: 1387
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 1,721
فایل این مقاله در 10 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
این مقاله در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
NCRRORRA03_096
تاریخ نمایه سازی: 24 مهر 1386
چکیده مقاله:
این آزمایش به منظور بررسی اثر جایگزینی سطوح مختلف کنجاله سویا با کنجاله کلزا با و بدون آنزیم فیتاز انجام شد . این آزمایش با استفاده از تعداد 288 قطعه مرغ تخم گذا ر سویه های لاین w–36 در قالب طرح کاملاً تصادفی بصورت فاکتور یل ) 3×6) در 4 تکرار انجام شد . عوامل شامل 6 سطح جایگزینی کنجاله و سه روش استفاده از آنزیم بود . مصرف خوراک، درصد تولید تخم مرغ درصد تخم مرغ های شکسته و لمبه، ضخامت پوسته، وزن مخصوص تخم مرغ، و درصد پوسته تخم مرغ تحت تاثیر سطوح مختلف کنجاله کلزا ، آنزیم و اثر متقابل آنها قرار نگرفتند ).P>0/05) افزایش کنجاله کلزا در خوراک وزن تخم مرغ را کاهش داد ).P<0/01) کنجاله کلزا باعث کاهش مقاومت پوسته تخم مرغ ،خاکستر و درصد کلسیم پوسته تخم مرغ (.P<0/05) تاثیر آنزیم بر درصد کلسیم و فسفر پوسته تخم مرغ معنی دار بو د ).P<0/01) کنجاله کلزا و آنزیم فیتاز تاثیر معنی داری بر درصد خاکستر و کلسیم استخوان انگشت پا داشتند .P<0/
کلیدواژه ها:
نویسندگان
روح الله گایکانی
دانش آموخته کارشناسی ارشد رشته تغذیه دام دانشگاه تهران
مجتبی زاغری
استادیار دانشکده کشاورزی دانشگاه تهران
محمود شیوآزاد
استاد دانشکده کشاورزی دانشگاه تهران
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :