مهندسی سطح باکتریهای اسید لاکتیک به منظور افزایش زنده مانی آنها در دستگاه گوارش
سال انتشار: 1392
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 516
فایل این مقاله در 6 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
NBCI08_0066
تاریخ نمایه سازی: 29 شهریور 1394
چکیده مقاله:
یک پروتئین فیوژن که متشکل از ناحیه کربوکسی ترمینال پپتیدوگلیکن هیدورلاز (CphI) باکتری Lactococcus lactis IL1403 و دامنه پروتئینی چسبنده به نشاسته (SbD) از باکتری Streptococcus bovis 148 است، بصورت داخل سلولی در Escherichia coli تولید شد. CphI-SbD قادر به اتصال به سطح سلولهای Lactobacillus casei NRRL B-441 و نیز قادر به افزایش در چسبندگی این سلولها به گرانولهای نشاسته بود. در دانسیته سلولی 109 cfu/ml و در غلظت نشاسته 5 mg/m1، اگریگیشن سلولهای L. casei متصل به پروتئین فیوژن فوق در سطح سلول با گرانولهای نشاسته مشاهده شد. در حالیکه سلولهای آزاد L. casei هیچ اگریگیتی با گرانولهای نشاسته تشکیل ندادند. زمانیکه سلولهای آزاد L. casei در معرض simuated gastric juice (SGJ)(pH 3.0, 1h) قرار گرفتند، درصد زنده زمانی آنها 0.074% بود. در حالیکه وقتی اگریگیتهای ذکر شده در فوق بوسیله آمیلوز پوشش داده شوند و در معرض SGJ قرار گرفتند، درصد زنده مانی سلولهای L. casei به 63.9% افزایش یافت که این میزان 28% بالاتر از درصد زنده مانی سلولها در مخلوط سلولهای آزاد و گرانولهای نشاسته است که بوسیله آمیلوز پوشش داده شده اند. در مجموع این نتایج نشان دهنده مفید بودن روش مهندسی سطح سلول در ازدیاد انتقال باکتریهای اسیدلاکتیک زنده به دستگاه گوارش میباشد.
نویسندگان
شیرین ترحمجو
بخش بیوتکنولوژی، موسسه تحقیقات واکسن و سرمسازی رازی
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :