پروفایل آنزیم های کاتابولیک ترشحی در مخمرهای جدا شده از شالیزارهای برنج

کشتزار غرقابی برنج زیستگاههای میکروسکوپی متعددی را برای یک جامعه بسیار بزرگ از اعضای میکروبی فراهم می آورد که فعالانه به تولید آنزیم های کاتابولیک می پردازند. این پژوهش بر مخمرهای ساکن زیستگاه میکروبی تمرکز یافته است. براث و کشت بر YPG مجموعه 46 مورفوتیپ مورد بررسی در طی دو مرحله نمونه برداری و پس از غنی سازی در محیط مایع آگار دارای 250 میلی گرم بر لیتر کلرامفنیکل جدا شدند. تولید آنزیم های آمیلاز، پروتئاز، نوکلئاز، فیتاز، YPG روی محیط استراز و لاکاز در این سویه ها از طریق تولید هاله بر روی محیط جامد واجد سوبسترای آنزیم بررسی شد. از مجموع 46 سویه 4% مولد پروتئاز، % 2 مولد لاکاز بودند و هیچ سویه ،Dnase جدا شده ، % 23 مولد آنزیم استراز، % 4 مولد آمیلاز، % 23 مولدتولید میوسپور ،DBB ، مولد فیتاز شناسایی نشد. 16 سویه مولد آنزیم با کمک تست های کلیدی تخمیر قندها، هیدرولیز اوره و تولید ریسه حقیقی و کاذب تا حدودی شناسایی شدند. اغلب سویه های جدا شده جزو آسکومیکوتینا هستند و میزان تنوع آنزیمی در بازیدیومیکوتینا بیشتر است. برخی از این مخمرها قابلیت کاربرد در بهسازی آلاینده های آلی سخت تجزیه را نشاندادند.

کلیدواژه ها:

آنزیم های کاتابولیک ، مخمر ، شالیزار ، لاکاز