ارزیابی عملکرد مخلوط متانول اتانول به عنوان گروه پذیرنده آسیل در واکنش سونوشیمی استری کردن اولئیک اسید با لیپاز تثبیت شده
محل انتشار: پانزدهمین کنگره ملی مهندسی شیمی ایران
سال انتشار: 1393
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: فارسی
مشاهده: 879
فایل این مقاله در 5 صفحه با فرمت PDF قابل دریافت می باشد
- صدور گواهی نمایه سازی
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
ICHEC15_474
تاریخ نمایه سازی: 19 تیر 1394
چکیده مقاله:
در این مقاله تاثیر زمان واکنش و افزودن اتانول به متانول جهت تبدیل اسیدهای چرب آزاد مورد مطالعه قرار گرفت. درصدهای مختلف اتانول 0و20و40و60و80و100درصدازمایش شد که درزمان 5ساعت دمای 40 درجه سانتیگراد، نسبت مولی الکل به روغن 0:1 ، درصد وزنی لیپاز5درصد توان فراصوت 50وات و ترکیب 40درصد اتانول و 00 % متانول درصد تبدیل89/66 درصد حاصل شد درحالیکه درحالت استفاده ازاتانول خالص درصد تبدیل 89/35درصد و در حالت استفاده از متانول خالص درصد تبدیل 75درصد بود متانول خالص بعدازمدتی آنزیم را غیر فعال کرده و درصد تبدیل را کاهش می دهد. پس با در نظر گرفتن هزینه های فرآیند و با توجه به اینکه اتانول از متانول گران تر است، می توان از این ترکیب الکل در واکنش استری کردن استفاده کرد
کلیدواژه ها:
نویسندگان
اسماعیل محمدی
دانشجوی مهندسی شیمی، مرکز تحقیقات راکتور و کاتالیست، دانشگاه صنعتی سهند، شهر جدید سهند، تبریز، ایران
محمد حقیقی
دانشیار مهندسی شیمی، مرکز تحقیقات راکتور و کاتالیست، دانشگاه صنعتی سهند، شهر جدید سهند، تبریز، ایران
سینا آوجی
دانشجوی مهندسی شیمی، مرکز تحقیقات راکتور و کاتالیست، دانشگاه صنعتی سهند، شهر جدید سهند، تبریز، ایران
سحر دهقانی
دانشجوی دکتری مهندسی شیمی، مرکز تحقیقات راکتور و کاتالیست، دانشگاه صنعتی سهند، شهر جدید سهند، تبریز، ایران
مراجع و منابع این مقاله:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این مقاله را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود مقاله لینک شده اند :