اثرات استفاده از سبوس گندم، آنزیم و پروبیوتیک بر عملکرد، صفات کیفی تخم مرغ و متابولیتهای خون در مرغهای تخمگذار

این تحقیق به منظور تعیین اثرات استفاده از سبوس گندم، آنزیم و پروبیوتیک بر عملکرد، صفات کیفی تخم مرغ و فراسنجه های بیوشیمیایی و سطح سلولهای خون مرغهای تخمگذار انجام گرفت. این آزمایش با تعداد 384 قطعه مرغتخمگذار سو یه ها ی- لاین W36 در قالب طرح کاملاً تصادفی با آرایش فاکتوریل (2×2×2) با دو سطح سبوس گندم (صفر و 10 درصد )، دو سطح مولتی آنزیم کمبو فیتاز (صفر و 0/05 درصد) و دو سطح پروبیوتیک پروتکسین (صفر و 0/005 درصد) در 8 تیمار، 4 تکرار و 12 قطعه مرغ در هر تکرار، به مدت 12 هفته (از سن 65 تا 76 هفتگی) انجام گرفت. استفاده از 10 درصد سبوس گندم باعث بهبود وزن تخم مرغ، درصد تولید و توده تخم مرغهای تولیدی، ضریب تبدیل غذایی شاخص رنگ زرده شد (0/05>p) . در حالی که اثرات معنی داری بر مقدار خوراک مصرفی، فراسنجه های بیوشیمیایی و سطح سلولهای خون مرغها نداشت. استفاده از آنزیم موجب کاهش وزن تخم مرغ شد ولی اثرات معنیداری بر صفات کیفی تخممرغ و متابولیتهای خون مرغها نداشت. استفاده از پروبیوتیک باعث بهبود معنیدار عملکرد و شاخص رنگ زرده شد، لیکن اثرات معنیداری بر متابولیتهای خون نداشت. در اثرات متقابل سبوس گندم ×آنزیم، سبوس گندم × پروبیوتیک، آنزیم × پروبیوتیک، سبوس گندم × آنزیم × پروبیوتیک عملکرد و صفات کیفی تخم به طور معنی دار بهبود یافت، ولی متابولیتهای خون تحت تأثیر قرار نگرفت. نتیجهگیری نهایی اینکه در مرغهای تخمگذار، استفاده از 10 درصد سبوس گندم به همراه مولتی آنزیم کمبو فیتاز و پروبیوتیک پروتکسین بدون اینکه اثرات معنی دار بر متابولیت های خون داشته باشد، میتواند موجب بهبودعملکرد و صفات کیفی تخممرغ شود.

کلیدواژه ها:

سبوس گندم ، صفات کیفی تخم مرغ ، عملکرد ، مرغ تخمگذار ، متابولیتهای خون