تأثیر عوامل مختلف اقلیمی بر عملکرد زعفران در مشهد

[توضیح سیویلیکا: به دلیل اینکه تعداد صفحات این مقاله کمتر از 5 صفحه می باشد در پایگاه CIVILICA به صورت مقاله بدون اصل مقاله نمایه شده است] زعفران به عنوان گرانبهاترین محصول کشاورزی و دارویی جهان جایگاه ویزه ای در بین محصولات صنعتی و صادراتی ایران دارد. در حال حاضر زعفران 3تا 4 درصد کل ظرفیت سالیانه تجارت جهانی ادویه را منحصر به خود دارد. و ظرفیت تولید و تجاری آن در محدوده 250 الی 280 تن در سال است. سطح زیرکشت زعفران در ایران در سال 1390 بالغ بر 72162 هکتار بود که بیش از 70000 هکتار آن در دو استان خراسان رضوی و جنوبی (57000 هکتار خراسان رضوی و 13000 هکتار خراسان جنوبی) است. علیرغم سازگاری گیاه زعفران با مناطق وسیعی از کشور، قسمت اعظم این محصول کشاورزی در مناطقی از خراسان مرکزی و جنوبی با وجود خشکی و بارندگی کم، به علت موقعیت مناسب اقلیمی و دانش بومی کشت و کار و تولید می گردد. در پژوهش حاضر آمار و اطلاعات ماهیانه ی درجه حرارت متوسط، درجه حرارت حداقل، درجه حرارت حداکثر و اختلاف درجه حرارت حداقل و حداکثر در یک دوره 20 ساله از ایستگاه هواشناسی مشهد و نیز عملکرد زعفران در این دوره، گردآوری و جهت آنالیز رگرسیونی، از نرم افزار SPSS استفاده شد. نتایج نشان داد بین پارامترهای درجه حرارت متوسط، درجه حرارت حداقل و نیز اختلاف درجه حرارت حداقل و حداکثر و عملکرد زعفران در این شهر اختلاف معنی دار وجوددارد، به طور که در این پارامترها با افزایش درجه حرارت و یا اختلاف درجه حرارت حداقل و حداکثر عملکرد زعفران افزایش می یابد.

کلیدواژه ها:

زعفران ، مشهد ، درجه حرارت ، رگرسیون خطی