بررسی اثرات تنش شوری بر میزان فعالیت آنزیمهای آنتی اکسیدان درگیاه نعنا ع فلفلی Mentha piperita

تنش شوری جزواولین تنشهای محیطی است که گیاهان با آن مواجهند و امروزه به عنوان یکی ازمهمترین تنشهای محیطی رشد گیاهان را تحت تاثیر قرارمیدهد اما آنچه که اهمیت این تنش را بیش ازسایر تنشهای محیطی مشخص می کند دائمی بودن اثرات تنش شوری می باشد ازاین نظر که برخلاف دیگر تنشهای محیطی که درگیاه دربخش ازدوره رشد خود با آن مواجه میشود تنش شوری کل دوره رشدی گیاه را تحت تاثیر خود قرار میدهد تحقیق حاضر به منظور بررسی اثرشوری برمیزان فعالیت انزیمهای انتی اکسیدان برروی گیاه نعناع فلفلی انجام گردید این بررسی به صورت ازمایش گلدانی درقالب طرح بلوک کامل تصادفی با 4تیمار سطح شوری 0و1/5و3و4/5 دسی زیمنس برمتر بصورت اضافه کردن کلرید سدیم به آب ابیاری و 3تکرار درمحل گلخانه تحقیقاتی دانشگاه ازادساری انجام شد و فعالیت انزیم های انتی اکسیدان اندازه گیری شدند نتایج نشان داد که تنش شوری اثرمعنی داری برعاملهای اندازه گیری شده دارد با افزایش سطح شوری به میزان 1/5 دسی زیمنس فعالیت سه انزیم اندازه گیری شده کاتالاز گلوتاتیون پراکسیداز و سوپراکسید دیسموتاز به بیشترین میزان خودر سید و کمترین میزان فعالیت انزیم های موردتحقیق درشوری 4/5 دسی زیمنس برمتر مشاهده شد

کلیدواژه ها:

تنش شوری ، آنزیم کاتالاز ، گلوتاتیون پراکسیداز ، سوپراکسیددیسموتاز ، نعناع فلفلی