بررسی تاثیر عصاره آبی به لیمو (Lemon verbena) بر استرس اکسیداتیو

گیاهان دارویی به عنوان منابع طبیعی آنتی اکسیدانی شناخته شده اند که می توانند سیستم های زیستی را از آسیب های استرس اکسیدایو محافظت نمایند در این مطالعه ظرفیت آنتی اکسیداتیو گیاه به لیمو تعیین می شود در یک مطالعه کارآزمایی بالینی 43 نفر از افراد شرکت کننده در مطالعه به مدت 2 هفته روزانه به مقدار 3 گرم به لیمو (در دو نوبت صبح و عصر) مصرف کردند قبل و 2 هفته بعد از مداخله 5 میلی لیتر خون وریدی از افراد گرفته شد و سپس سطوح پراکسیداسیون لیپیدی، آنتی اکسیدان های تام سرم و گروه های تام تیول اندازه گیری گردید جهت آنالیز اماری از آزمون تی زوج و ضریب همبستگی استفاده گردید بعد از مداخله یک کاهش معنی دار در پراکسیداسیون لیپیدی (12/5± 15/66 در برابر 9/35±12/23 و P=0.044) و افزایش معنی دار در انتی اکسیدان های تام سرم (0/95±1/67 در برابر 1/1±1/95 و P=0.003) مشاهده گردید. در گروه های تام تیول افزایش معنی داری (0/137±0/157 دربرابر 0/127±0/157 و P=0.964) مشاهده نشد این مطالعه نشان داد که به لیمو دارای فعالیت آنتی اکسیدانی است و می تواند باعث کاهش استرس اکسیداتیو گردد بنابراین استفاده از این گیاه در رژیم غذایی توصیه می شود.

کلیدواژه ها:

به لیمو ، استرس اکسیداتیو ، آنتی اکسیدان