تعیین مناسب ترین زمان برداشت میوه زرشک بی دانه از نظر بهبود صفات کمی

زرشک بی دانه (Beberis vulgaris) دارای کاربردهای غذایی و دارویی متعددی بوده که فقط در ایران به عنوان یک محصول باغی پرورش داده می شود از این رو مطالعه مسائل مرتبط با به زراعی این محصول از اهمیت ویژه ای برخوردار است به این منظور آزمایشی در سال های 1387 و 1389 در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با سه تکرار در منطقه سورند از توابع قاینات در استان خراسان جنوبی به اجرا درآمد تیمارهای آزمایشی شامل 4 تاریخ برداشت (20 شهریور، 10 مهر ، 1 آبان و 22 آبان ) بود نتایج تجزیه مرکب نشان داد که بیشترین مقادیر طول هر حبه، وزن تر و خشک صد حبه در سال 1389 و بیشترین مقدار عملکرد تر و خشک میوه در هر درختچه در سال 1387 به دست آمد این موضوع نشان می دهد که بین تعداد حبه موجود در هر درخت و وزن هر حبه رابطه منفی وجود دارد طوری که با افزایش تعداد حبه و عملکرد سالیانه حبه ها ریزتر می شوند. همچنین بیشترین مقدار طول میوه (9/91 میلیمتر) ف وزن تر صد حبه (11/13 گرم)، وزن خشک صد حبه (3/42 گرم) ، عملکرد تر هر درختچه (13/71 کیلوگرم) و عملکرد خشک هر درختچه (4/56 کیلوگرم) در تاریخ برداشت 22 آبان ماه و کمترین مقدار تمامی این صفات در تاریخ برداشت 20 شهریور ماه به دست آمد. نتایج نشان داد که ظول حبه با وزن تر و خشک صد حبه (**0.79=r) و نیز وزن تر صد حبه با وزن خشک صد حبه (**0.93=r) همبستگی دارد در مجموع در طی دو سال با تاخیر در برداشت شاخص های کمی زرشک بی دانه بهبود پیدا کرد.

کلیدواژه ها:

زرشک بی دانه ، زمان برداشت ، وزن صد حبه