ارزیابی توان توکسین زایی تعدادی از جدایه ها قارچ آسپرژیلوس فلاووس جدا شده از ذرت های استان خراسان شمالی
- سال انتشار: 1393
- محل انتشار: همایش ملی علوم و فناوریهای نوین در صنایع غذایی
- کد COI اختصاصی: NCSNTFI01_055
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 758
نویسندگان
دانش آموخته مقطع کارشناسی ارشد رشته بیماری شناسی گیاهی دانشگاه آزاد اسلامی واحد دامغان
چکیده
به منظور مطالعه و بررسی وضعیت آلودگی نمونههای مختلف ذرت استان خراسان شمالی به قارچAspergillus flavusو بررسی توانایی تولید توکسین در برخی از جدایههادرسال 92-93 تعداد 20 نمونه ذرت از مناطق مختلف استان خراسان شمالی بهصورت تصادفی نمونهبرداری شد. نمونه هاپس از آسیاب، به روش کشت رقتی در سطح پتریهای حاوی محیط کشت اختصاصیAFPAکشت گردید( طرح کاملاًتصادفی در 3 تکرار) پرگنههای قارچA. flavus3 تا 7 روزپس از کشت، جداسازی، شناسایی و شمارش شدند . نتایج حاصل از این تحقیق نشان داد که میزان تراکم جمعیت قارچA. flavusدر نمونه های جمع آوری شده از مرغداری ها (انبار ها) بیشتر از نمونه های جمع آوری شده ازمغازه ها است.برای ردیابی یا بررسی خاصیت آفلاتوکسینزایی جدایه های قارچA. flavus در محیط کشتYES agarبه منظور تعیین کارایی ماده متیل بتاسیکلودکسترین استریل اضافه گردید.نتایج نشان داد که از 37 جدایه قارچA. flavusکه خاصیت و شدت توکسین زایی آنها مورد ارزیابی قرار گرفت 28 جدایه یعنی7566درصد جدایه ها قادر به تولید آفلاتوکسین بوده و 9 جدایه یعنی24/32درصدجدایه ها قادر به تولید آفلاتوکسینی نبودند.کلیدواژه ها
استان خراسان شمالی، ذرت، آسپرژیلوس فلاوو س ، .MB-cyd, SIGMAمقالات مرتبط جدید
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.